Henglein
Rama Cremefine
| Spinatlasagne
vegetarisch und kalorienarm
)
| 800 g | Spinat, TK oder frisch dann blanchiert |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 400 g | Tomate(n), passierte |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Kräuter, gemischte, TK |
| Öl | |
| 350 g | Frischkäse, leicht |
| 100 g | Parmesan |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver | |
| Lasagneplatte(n), nach Bedarf |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, 2 EL Öl erhitzen und je die Hälfte von Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Den Spinat unterrühren und heiß werden lassen, zum Schluss den Frischkäse unterrühren. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
2 EL Öl erhitzen, die restlichen Zwiebeln und den restlichen Knoblauch darin anbraten, Tomatenmark und Kräuter dazu geben, kurz durchrösten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Eine Auflaufform fetten, etwas Tomatensauce darin verteilen, dann Lasagneplatten, Spinat, Tomatensauce und wieder Lasagneplatten Schicht für Schicht in die Form füllen, mit Tomatensauce abschließen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 175° Umluft 40-45 Minuten backen.
2 EL Öl erhitzen, die restlichen Zwiebeln und den restlichen Knoblauch darin anbraten, Tomatenmark und Kräuter dazu geben, kurz durchrösten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Eine Auflaufform fetten, etwas Tomatensauce darin verteilen, dann Lasagneplatten, Spinat, Tomatensauce und wieder Lasagneplatten Schicht für Schicht in die Form füllen, mit Tomatensauce abschließen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 175° Umluft 40-45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
dani1808 
sagt:
sagt: 20.02.2009 07:47
Hallo!
Oh, dass freut mich dass es dir so gut geschmeckt hat... ich finde auch, schneller gehts fast nicht.
Das mit der Tomatensauce mache ich auch öfters so, etwas Zucker oder Suppenwürze oder etwas Ketschup dass es etwas mehr Geschmack hat.
Die Tomatensauce soll auf jeden Fall würzig sein! :)
Danke für die Bilder - die werden ja erst freigeschaltet!
GLG DANI
Oh, dass freut mich dass es dir so gut geschmeckt hat... ich finde auch, schneller gehts fast nicht.
Das mit der Tomatensauce mache ich auch öfters so, etwas Zucker oder Suppenwürze oder etwas Ketschup dass es etwas mehr Geschmack hat.
Die Tomatensauce soll auf jeden Fall würzig sein! :)
Danke für die Bilder - die werden ja erst freigeschaltet!
GLG DANI
dani1808
sagt:
sagt: 20.02.2009 07:48
strawberry1001 
sagt:
sagt: 26.06.2009 11:59
Ein tolles, einfaches Rezept!
Wirds bei mir öfter geben. :)
Hab allerdings mehr Tomatensoße gebraucht.
Wirds bei mir öfter geben. :)
Hab allerdings mehr Tomatensoße gebraucht.
dani1808
sagt:
sagt: 26.06.2009 12:32
Nea 
sagt:
sagt: 17.10.2011 17:43
Sehr lecker. So lecker, dass ich die anderen Rezepte für Spinatlasagne aus meinem Kochbuch lösche... :-)
Werde das nächste Mal auch ein wenig mehr Tomatensauce machen (halb/halb passierte und stückige Tomaten könnte ich mir auch gut vorstellen).
Danke für das wirklich einfache und leckere Rezept.
Werde das nächste Mal auch ein wenig mehr Tomatensauce machen (halb/halb passierte und stückige Tomaten könnte ich mir auch gut vorstellen).
Danke für das wirklich einfache und leckere Rezept.
dani1808
sagt:
sagt: 17.10.2011 17:55
-june-
sagt:
sagt: 16.12.2011 18:49
Lecker, lecker, lecker! Sogar meinem Mann und meinem kleinen Sohn hat es geschmeckt, obwohl beide etwas mäkelig bei vegetarischen Rezepten sind. Das wird es bei uns jetzt öfter geben.
silli175 
sagt:
sagt: 17.12.2011 19:26
Hallo!
War sehr gut. Wir haben es mit Bechamelsoße probiert statt Tomatensoße. Und Fetakäse noch dazwischen. Werden aber sicher auch mal mit Tomatensoße probieren!
Gruß
War sehr gut. Wir haben es mit Bechamelsoße probiert statt Tomatensoße. Und Fetakäse noch dazwischen. Werden aber sicher auch mal mit Tomatensoße probieren!
Gruß
chris1571
sagt:
sagt: 08.03.2012 22:23
Moin!!
Das war richtig lecker, danke fürs Rezept!!!!!!
Gruß
Das war richtig lecker, danke fürs Rezept!!!!!!
Gruß
Gourmet-Dulci
sagt:
sagt: 16.04.2012 15:40
Ich habe die Lasagne eben ein bisschen abgewandelt ausprobiert. Da ich leider keine Lasagneblätter hier hatte, habe ich Penne genommen, die ich bereits gekocht hatte, bevor es in den Ofen ging.
Die Tomatensoße habe ich mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker gewürzt, dazu noch einen Schuss Balsamicoessig. Außerdem habe ich noch Möhrenscheiben in die Tomatensoße und kleingeschnittene Champignons in den Spinat gegeben.
Geschichtet habe ich so wie oben beschrieben und oben noch ein paar Ziegenkäsescheiben draufgelegt.
Ich denke, dass es mit Lasagneblättern besser schmeckt, aber es war so schon sehr lecker :-) Vor allem der Spinat mit dem Frischkäse.
Werde es auf jeden Fall auch nochmal als Lasagne probieren.
Liebe Grüße
Gourmet-Dulci
Die Tomatensoße habe ich mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker gewürzt, dazu noch einen Schuss Balsamicoessig. Außerdem habe ich noch Möhrenscheiben in die Tomatensoße und kleingeschnittene Champignons in den Spinat gegeben.
Geschichtet habe ich so wie oben beschrieben und oben noch ein paar Ziegenkäsescheiben draufgelegt.
Ich denke, dass es mit Lasagneblättern besser schmeckt, aber es war so schon sehr lecker :-) Vor allem der Spinat mit dem Frischkäse.
Werde es auf jeden Fall auch nochmal als Lasagne probieren.
Liebe Grüße
Gourmet-Dulci
dani1808
sagt:
sagt: 16.04.2012 18:54
maggie07
sagt:
sagt: 27.04.2012 18:36
HALLO :))
die Spinatlasagne gab es heute Mittag bei uns sie war tierisch lecker ,auch ich hab etwas mehr Tomatensoße gemacht . Den Spinat mache ich auch immer so mit Frischkäse ist einfach KLASSE :)) DANKE für das tolle Rezept .
maggie07
die Spinatlasagne gab es heute Mittag bei uns sie war tierisch lecker ,auch ich hab etwas mehr Tomatensoße gemacht . Den Spinat mache ich auch immer so mit Frischkäse ist einfach KLASSE :)) DANKE für das tolle Rezept .
maggie07
Flipper90
sagt:
sagt: 14.05.2012 18:39
Hallo,
ich habe das Rezept für meine Eltern (+Freundin) zum Muttertag gekocht.
Ich habe noch zusätzlich Hackfleisch in die Spinat-Mischung gegeben und die Lasagne damit befüllt.
Die Zutaten sind wunderbar abgemessen, daher wurde die Lasagne sehr saftig.
Die ganze Familie war überwältigt und voll gefressen ;)
Die Menge ist für 4 normale Esser perfekt abgestimmt.
Vielen Dank für dieses Rezept! Werde es bestimmt zu verschiedenen Anlässen gerne wieder zubereiten!
ich habe das Rezept für meine Eltern (+Freundin) zum Muttertag gekocht.
Ich habe noch zusätzlich Hackfleisch in die Spinat-Mischung gegeben und die Lasagne damit befüllt.
Die Zutaten sind wunderbar abgemessen, daher wurde die Lasagne sehr saftig.
Die ganze Familie war überwältigt und voll gefressen ;)
Die Menge ist für 4 normale Esser perfekt abgestimmt.
Vielen Dank für dieses Rezept! Werde es bestimmt zu verschiedenen Anlässen gerne wieder zubereiten!
Sylvesterstern
sagt:
sagt: 17.05.2012 12:51
Ich fand es echt klasse.
Habe aber Reibekäse benutzt.
Es es mitlerweile fast wöchentlich- echt lecker ;-)
Habe aber Reibekäse benutzt.
Es es mitlerweile fast wöchentlich- echt lecker ;-)
dani1808
sagt:
sagt: 17.05.2012 13:05
ich freue mich echt, dass es mittlerweile doch so gut ankommt!! ein bisschen abwandeln kann man ja immer, aber ich find auch nach dem originalrezept schmeckt es ausgezeichnet! :)
DraQla
sagt:
sagt: 19.05.2012 12:44
Super Rezept, allerdings muss ich hier einwerfen, dass Parmesan (wie auch Gorgonzola oder Mozzarella) nicht vegetarisch ist, da zur Herstellung Lab verwendet wird. Deswegen hab ich für die strengen Vegeatarier unter meinen Freunden den Parmesan durch Emmentaler ersetzt. War genauso lecker. :)
dani1808
sagt:
sagt: 23.05.2012 11:40
weil mal gefragt wurde...unbedingt mit BLATTSPINAT machen! :)
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Dieses Rezept bekommt von mir absolute 5 Sterne! Mit wenig Aufwand, ein solch großes Ergebniss zu erziehlen ist einfach super toll!
Die Flüssigkeitsangabe stimmt genau, bei 40 min sind die Nudelplatten wunderbar weich!
Ich habe einzig noch etwas Zucker in die Tomatensoße um das Aroma noch mehr herauszuheben!!!!
Als Dank gibts also 5 Sterne und zwei Bilder!
LG birgit
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