Henglein
Rama Cremefine
| Eisgekühlte Kirschmuffins
Modifikation einer Rezeptidee von Regine
| 2 | Eiweiß |
| 2 EL | Zucker |
| 75 g | Löffelbiskuits, zerbröselte |
| 100 g | Kirschen (Belegkirschen) |
| 1 EL | Kirschsaft |
| 1 Beutel | Aroma (Vanille) |
| 250 g | Cremefine |
Zubereitung
Die Eiweiße schaumig schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Dann steif zu Schnee schlagen.
Die restlichen Zutaten in einem Mixer homogenisieren. Den Eischnee zugeben und unterheben. Eine Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und die Eischneemasse einfüllen. In den Gefrierschrank geben und einfrieren.
Die Menge ergibt 8 Muffins.
Die restlichen Zutaten in einem Mixer homogenisieren. Den Eischnee zugeben und unterheben. Eine Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und die Eischneemasse einfüllen. In den Gefrierschrank geben und einfrieren.
Die Menge ergibt 8 Muffins.
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