Griebenschmalz



Zutaten für Portionen

650 g Schmalz
150 g Grieben
150 g Zwiebel(n)
50 g Äpfel
10 g Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im Schmalz kräftig braun anbraten und erkalten lassen. Äpfel ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Die Zutaten jetzt gleichmäßig mischen. Das geht auch mit der Küchenmaschine unter Zuhilfenahme des Knethakens.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.12.08
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Verfasser:

annelore  Sternekoch


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