Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabisuppe mit Apfelmus
| 2 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 großer | Kohlrabi |
| 1 TL, gestr. | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 3 EL | Natur-Joghurt |
| 4 EL | Apfelmus |
| wenig | Wasser, leicht gesalzenes |
Zubereitung
Die Kartoffeln und Kohlrabi schälen, würfeln und in wenig leicht gesalzenem Wasser ca. 12 Minuten kochen. Gegen Ende der Garzeit die Gemüsebrühe hinzufügen.
In einen Suppenteller Natur-Jogurt und Apfelmus geben und miteinander vermischen. Die heiße Kohlrabisuppe darüber gießen, umrühren und servieren.
In einen Suppenteller Natur-Jogurt und Apfelmus geben und miteinander vermischen. Die heiße Kohlrabisuppe darüber gießen, umrühren und servieren.
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