Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Bratlinge mit süßen Möhren
)
| 150 g | Körner (Getreide) |
| 170 ml | Wasser |
| 30 g | Butter oder Margarine, zerlassen |
| ½ TL | Salz und Pfeffer, schwarzer |
| 2 | Zwiebel(n), feingeschnitten |
| 1 | Apfel, feingeschnitten |
| Öl, zum Braten | |
| 3 kleine | Zwiebel(n) |
| 5 | Möhre(n) |
| 1 kleine | Ingwer - Knolle |
| 40 g | Fett |
| 150 ml | Brühe |
| 3 TL | Honig |
Zubereitung
Getreide mittelfein schroten und mit Wasser und Butter mischen. Gewürze, Zwiebeln und Apfel zufügen, 15 Minuten quellen lassen, in etwas Öl braun ausbacken.
Die Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten. Möhren schälen und in Scheiben schneiden zu den Zwiebeln geben. Ingwer in Scheibchen dazu geben. Brühe zufügen und 7 Minuten simmern lassen. Mit Honig abschmecken.
Die Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten. Möhren schälen und in Scheiben schneiden zu den Zwiebeln geben. Ingwer in Scheibchen dazu geben. Brühe zufügen und 7 Minuten simmern lassen. Mit Honig abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
missironic 
sagt:
sagt: 20.07.2004 22:21
Hi!
Ich hatte ja waehrend des Kochens wirklich so meine Zweifel ob das alles zusammen schmeckt...
aber es schmeckte hervorragend!
Danke fuer dieses neue und ungewoehnliche Rezept. Ein Fest fuer alle taste buds (Geschmacksnerven).
:-)
Anna
Ich hatte ja waehrend des Kochens wirklich so meine Zweifel ob das alles zusammen schmeckt...
aber es schmeckte hervorragend!
Danke fuer dieses neue und ungewoehnliche Rezept. Ein Fest fuer alle taste buds (Geschmacksnerven).
:-)
Anna
lisa33w 
sagt:
sagt: 08.08.2004 15:35
hallo
hört sich echt toll an...
darf ich mal fragen welches getreide du nimmst???
kenne mich mit selbstgemachten bratlingen noch nicht aus...hab immer die fertigen kannst du mir da evt helfen???
vieleicht eine km?
lisa
hört sich echt toll an...
darf ich mal fragen welches getreide du nimmst???
kenne mich mit selbstgemachten bratlingen noch nicht aus...hab immer die fertigen kannst du mir da evt helfen???
vieleicht eine km?
lisa
stefansbraut 
sagt:
sagt: 07.10.2004 19:18
Werde es demnächst austeste. Notiert, da es sich echt lecker anhört.
melde mich nochmals. Gruß SB
melde mich nochmals. Gruß SB
koesti
sagt:
sagt: 15.10.2004 21:26
Ich habe gemischtes Getreide genommen (Weizen, Dinkel, Roggen, Hirse...), war wirklich super lecker!
Auch mein Mann und mein 3jähriger Sohn waren begeistert. Letzterer besonders von den Karotten.
koesti
Auch mein Mann und mein 3jähriger Sohn waren begeistert. Letzterer besonders von den Karotten.
koesti
bausti 
sagt:
sagt: 23.11.2004 14:34
Schmeckt sehr lecker
myram
sagt:
sagt: 25.11.2004 13:24
Ein tolles Gericht, die Bratlinde sind spitze, Ingwer mit Möhren eine tolle zusammenstellung, einfach super
Gruss Myram
Gruss Myram
nicijana 
sagt:
sagt: 10.01.2005 02:11
Danke, danke. Hat uns sehr gut geschmeckt, auch wenn ich ein bißchen Mehl zu den Bratlingen geben musste. Die ersten sind leider zerfallen. Hab nur Grünkern verwendet, könnte es daran liegen?
Lg,
Nicijana
Lg,
Nicijana
angelique1960 
sagt:
sagt: 12.05.2005 12:22
Vielen Dank für das leckere Rezept. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, auch den Kindern.Nichts ist übrig geblieben. Das gibts ab jetzt öfters mal bei uns.
LG Helga
LG Helga
Midkiff
sagt:
sagt: 11.03.2006 21:55
ich war erst skeptisch und dann im 7. Genusshimmel. Wirklich lecker.
Bei den Möhren habe ich allerdings Ingwerpulver verwendet, da ich keinen frischen Ingwer zuhause hatte.
Danke & Gruß
Midkiff
Bei den Möhren habe ich allerdings Ingwerpulver verwendet, da ich keinen frischen Ingwer zuhause hatte.
Danke & Gruß
Midkiff
Pittti 
sagt:
sagt: 28.03.2007 08:03
Ein superleckeres und total einfaches Rezept - selten habe ich schnellere und knusprigere Bratlinge gemacht und die Mischung aus Möhren mit Ingwer, Zwiebeln und Honig ist für die ganze Familie überzeugend gewesen! Viele Grüße Pittti
Kyta
sagt:
sagt: 02.09.2008 18:41
Das Lieblingsgericht meines Sohnes (2 Jahre)! Schmeckt total lecker! Danke für das Rezept !
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 18.08.2010 14:31
Das war heute zusammen mit gebratener Banane eine gute Hauptmahlzeit, auch wenn ich die Bratlinge geschmacklich und von der Formbarkeit und her nicht so recht überzeugend fand. Vielleicht geht es besser, wenn ich die Äpfel demnächst grob reibe (und mehr würze), denn obwohl ich dank Geni*s sehr feine Würfel gemacht hatte bröselte es doch arg und ein wenden in der Pfanne war kaum bzw. eigentlich gar nicht möglich.
Muss allerdings auch dazu sagen, dass ich nicht gerne in Fett-bzw. Ölseen anbrate. Habe sie dann in den Ofen geschoben, das funktionierte dann am Ende sehr gut.
Die Ingwer Möhren haben uns gut geschmeckt.
Muss allerdings auch dazu sagen, dass ich nicht gerne in Fett-bzw. Ölseen anbrate. Habe sie dann in den Ofen geschoben, das funktionierte dann am Ende sehr gut.
Die Ingwer Möhren haben uns gut geschmeckt.
doro-thea
sagt:
sagt: 06.11.2010 20:11
Ein veganes Festmahl :-) Danke für das Rezept.
Ich hatte 5-Korn-Flocken genommen, da ich kein geschrotetes Getreide verfügbar hatte und musste mit etwas Mehl binden.
Den Honig habe ich durch Agavendicksaft ersetzt.
Ich hatte 5-Korn-Flocken genommen, da ich kein geschrotetes Getreide verfügbar hatte und musste mit etwas Mehl binden.
Den Honig habe ich durch Agavendicksaft ersetzt.
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