| Weizen - Gemüse - Eintopf mit Kassler
Slow Cooker Rezept
)
| 250 g | Weizen -Körner, über Nacht eingeweicht |
| 500 g | Kartoffel(n), gewürfelt oder in 1 cm dicke Stifte geschnitten |
| 200 g | Möhre(n), in Stifte geschnitten |
| 100 g | Zwiebel(n), in Achtel geschnitten |
| 60 g | Knollensellerie |
| 300 g | Cocktailtomaten |
| 100 g | Champignons, frische, (geputzt gewogen) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Lorbeerblätter |
| etwas | Pfeffer |
| 1 EL | Tomatenmark |
| ½ Liter | Brühe, gut gewürzte (evtl. Gemüsebrühe) |
| 500 g | Kasseler (Nacken), mild geräuchert |
Zubereitung
Alle Zutaten in den Crock Pot geben, die Brühe angießen, würzen.
Den Kasslernacken oben drauf legen (ganz oder in Scheiben geschnitten).
Garzeit: 8 Stunden auf "low".
Statt Weizen kann man Dinkel nehmen, auch Graupen könnte ich mir sehr gut vorstellen.
Den Kasslernacken oben drauf legen (ganz oder in Scheiben geschnitten).
Garzeit: 8 Stunden auf "low".
Statt Weizen kann man Dinkel nehmen, auch Graupen könnte ich mir sehr gut vorstellen.
Kommentare anderer Nutzer
22.07.2011 11:55
22.07.2011 12:04
Okay, danke. Werde es einfach mal ausprobieren und dann mal Info geben, dauert aber noch ein bisschen.
Grüßle cohal
Grüßle cohal
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hab eine Frage wegen dem weizen. Könnte man da eventuell auch Ebly nehmen, oder wird es dann matschig? ich würde den Ebly dann natürlich nicht vorher einweichen.
Grüßle cohal
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