Zutaten

1 Bund Basilikum
250 g Butter, weiche
1/2 Tube/n Tomatenmark, 3-fach konzentriert
Chilischote(n), ohne Kerne, eine rote, eine grüne
  Salz und Pfeffer
Frühlingszwiebel(n)
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Basilikum, Chili und Zwiebel zerkleinern, etwas Basilikum und Chili für die Garnitur aufheben. Die Butter mit Tomatenmark, Zwiebeln, Basilikum und Chili vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, gründlich mischen und kühl stellen.

Garniert mit dem restlichen Basilikum und Chili servieren.

Geht schnell und schmeckt köstlich mit frischem Brot oder zum Steak!
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