Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Basilikum - Chili - Butter
| 1 Bund | Basilikum |
| 250 g | Butter, weiche |
| ½ Tube/n | Tomatenmark, 3-fach konzentriert |
| 2 | Chilischote(n), ohne Kerne, eine rote, eine grüne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
Zubereitung
Basilikum, Chili und Zwiebel zerkleinern, etwas Basilikum und Chili für die Garnitur aufheben. Die Butter mit Tomatenmark, Zwiebeln, Basilikum und Chili vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, gründlich mischen und kühl stellen.
Garniert mit dem restlichen Basilikum und Chili servieren.
Geht schnell und schmeckt köstlich mit frischem Brot oder zum Steak!
Garniert mit dem restlichen Basilikum und Chili servieren.
Geht schnell und schmeckt köstlich mit frischem Brot oder zum Steak!
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