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Erdnuss - Dip
ein würziger Auftritt nicht zur zu Saté-Spießchen
Zutaten
| 250 g | Erdnussbutter |
| 50 ml | Kokosmilch, (ungesüßt, Dose) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 kleine | Chilischote(n), rot |
| 2 TL | Palmzucker, (alternativ: brauner Zucker) |
| 2 EL | Sojasauce, hell |
| 1/2 EL | Shrimps - Paste |
| etwas | Zitronensaft, (frisch gepresst) |
| Zucker | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Erdnussbutter und Kokosmilch mit etwas warmem Wasser verrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
Knoblauch abziehen, sehr fein hacken oder durchpressen. Chilischote putzen, entkernen und sehr fein würfeln.
Alle Zutaten zusammen rühren und mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Knoblauch abziehen, sehr fein hacken oder durchpressen. Chilischote putzen, entkernen und sehr fein würfeln.
Alle Zutaten zusammen rühren und mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
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