Henglein
Rama Cremefine
| Rahmspinat mit Mehlschwitze
)
| 1 Paket | Rahmspinat, TK |
| 1 EL, gest. | Butter |
| 1 EL, gest. | Mehl |
| Milch | |
| Salz | |
| Muskat |
Zubereitung
Bevor der Spinat zubereitet wird, muss man die Mehlschwitze herstellen.
Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und sofort mit dem Schneebesen umrühren und hell anschwitzen. Dann nach und nach so viel Milch hinzufügen, bis eine dickliche Sauce entstanden ist. Dabei immer mit dem Schneebesen umrühren, damit es keine Klümpchen gibt. Den aufgetauten Rahmspinat dazu geben, kurz köcheln lassen und mit Salz und Muskat abschmecken.
Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und sofort mit dem Schneebesen umrühren und hell anschwitzen. Dann nach und nach so viel Milch hinzufügen, bis eine dickliche Sauce entstanden ist. Dabei immer mit dem Schneebesen umrühren, damit es keine Klümpchen gibt. Den aufgetauten Rahmspinat dazu geben, kurz köcheln lassen und mit Salz und Muskat abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
HiYvi87 
sagt:
sagt: 27.07.2011 11:07
Genau so macht meine Mama schon immer den Spinat! Und genau schon immer mag ich den genau so! Wundervoll
gloryous 
sagt:
sagt: 30.12.2011 19:19
Hallo!
Genau so hat meinen Mama den Rahmspinat auch immer gemacht! Mein Bruder und ich haben ihn geliebt. Und ich mache den Spinat bis heute so!
Ich würze aber auch noch mit einer Prise Pfeffer.
Meine Oma macht den Spinat übrigens fast genauso. Jedoch würzt sie statt mit Muskat mit einer Knoblauchzehe. Das schmeckt auch sehr gut!
Ich werde auch noch ein Foto hochladen!
Lg,
gloryous
Genau so hat meinen Mama den Rahmspinat auch immer gemacht! Mein Bruder und ich haben ihn geliebt. Und ich mache den Spinat bis heute so!
Ich würze aber auch noch mit einer Prise Pfeffer.
Meine Oma macht den Spinat übrigens fast genauso. Jedoch würzt sie statt mit Muskat mit einer Knoblauchzehe. Das schmeckt auch sehr gut!
Ich werde auch noch ein Foto hochladen!
Lg,
gloryous
Nofret 
sagt:
sagt: 01.02.2012 17:42
Genau so gehoert Spiat gemacht.
So hat ihn schon meine Oma gemacht. Allesdings hab ich das gnze noch ein bischen Abgewandelt. Ich schneide eine Kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in kleine wuerfel, brate das in der Butter an, bevor ich mit Mehl bestaeube. Dann genau wie oben beschreiben, aber amSchluss geb ich ncoh einen Schuss Sahne dazu. Mein absolutes Lieblingsessen mit Kartoffeln und Ruehrei.
lg Nofret
So hat ihn schon meine Oma gemacht. Allesdings hab ich das gnze noch ein bischen Abgewandelt. Ich schneide eine Kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in kleine wuerfel, brate das in der Butter an, bevor ich mit Mehl bestaeube. Dann genau wie oben beschreiben, aber amSchluss geb ich ncoh einen Schuss Sahne dazu. Mein absolutes Lieblingsessen mit Kartoffeln und Ruehrei.
lg Nofret
06.02.2012 21:43
Genauso hat meine Mutter den Spinat auch immer gemacht, und nur so zubereitet mag ich ihn. Bei uns gab es dazu immer Salzkartoffeln und gekochte oder gebratene Eier. Leeeecker!
09.02.2012 13:59
Hallo,
Ich bin total begeistert,ich mache den Spinat schon 40 Jahre so.
Und ich Esse ihn immer wieder gerne,auch meine Kinder und Enkelkinder.
Ich finde es schön auch mal ein Rezept aus meiner Kindheit zu sehen.
Super mach weiter so. Bild folgt !!!!
GVLG Omilie48
Ich bin total begeistert,ich mache den Spinat schon 40 Jahre so.
Und ich Esse ihn immer wieder gerne,auch meine Kinder und Enkelkinder.
Ich finde es schön auch mal ein Rezept aus meiner Kindheit zu sehen.
Super mach weiter so. Bild folgt !!!!
GVLG Omilie48
20.03.2012 22:11
Hallo,
ich bin sehr froh, dass ich auf dieses Rezept gestoßen bin. Werde den Spinat in Zukunft nur noch so machen. Gab es heute Mittag mit Salzkartoffeln und Fischstäbchen, war megalecker. Von mir volle Punktzahl!
ich bin sehr froh, dass ich auf dieses Rezept gestoßen bin. Werde den Spinat in Zukunft nur noch so machen. Gab es heute Mittag mit Salzkartoffeln und Fischstäbchen, war megalecker. Von mir volle Punktzahl!
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