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Blätterteigtasche, gefüllt
Zutaten
| 2 Pkt. | Blätterteig |
| 500 g | Hackfleisch (Lamm oder Rind) |
| 200 g | Schafskäse |
| 10 | Oliven, gefüllt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Rosmarin |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Blätterteig auftauen lassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Hack krümelig anbraten. Den Käse und die Oliven klein schneiden und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin gut abschmecken. Je 1-2 EL Füllung auf jede Blätterteigscheibe geben, die Scheibe zusammenklappen und festdrücken. Die Oberfläche mit verquirltem Ei bestreichen und mit Rosmarin bestreuen.
Im Ofen ca. 20-25 Min. backen.
Im Ofen ca. 20-25 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein köstliches, einfaches Rezept, daß ich bisher auf jeder Party, Brunch, etc., bei der ich mitgekocht habe, gemacht habe. Von den Blätterteigtaschen war immer jeder begeistert.
Ich kann mich dem Komentar von kleric3 nur anschliessen. Mit Reis und Zaiziki und etwas Salat ergibt dieses Gericht sogar eine tolle Hauptmahlzeit. Das Rezept reicht dann gut für 4-6 Personen
Ich mache jeweils drei bis vier verschiedene Füllungen - für jeden Geschmack etwas:-))
Das ist übrigens ein tolles Partyrezept!
Béatrice
Das ist übrigens ein tolles Partyrezept!
Béatrice
Einfach köstlich!!!! Kann ich nur weiterempfehlen!
Hilfreicher Kommentar:
Stimmt, dieses Rezept schmeckt wirklich super lecker, und für alle, die auch noch was fürs Auge haben möchten habe ich noch folgenden Tipp: Den Rand mit einer Gabel andrücken, das gibt dann schönd *streifen* am Rand.Liebe Grüsse aus der Schweiz.
Hilfreicher Kommentar:
Ein super Rezept, statt der Oliven habe ich Paprika genommen, schmeckt warm und kalt!! Mit Tzaziki dazu ist es besonders lecker, die ganze Familie war begeistert!!!Hilfreicher Kommentar:
Ich habe noch ein wenig Ajvar auf die Blätterteigplatten verstrichen.
Prima Idee.
Das ist fast sowas wie deutsche Frühlingsrolle.
Das ist fast sowas wie deutsche Frühlingsrolle.
Echt Lecker. Hat allen so gut geschmeckt, dass ichs am nächsten Tag nochmal machen musste ;-)
Waren echt lecker und sofort weg vom Büffet.
Tolle Rezeptidee.
Gruß Melanie
Tolle Rezeptidee.
Gruß Melanie
Habe die Blätterteigtaschen auf meinem Geburtstag zubereitet.
Hat allen super geschmeckt und das Rezept habe ich schon reichlich weitergereicht.
Gruß kiwi
Hat allen super geschmeckt und das Rezept habe ich schon reichlich weitergereicht.
Gruß kiwi
Hallo, habe die Blätterteigtaschen heute als schnelles Abendessen gemacht, mit einem frischen Feldsalat dazu. Hat allen super geschmeckt! Werde ich wohl bald wieder machen müssen.
Gruß Amina
Gruß Amina
sind immer klasse blätterteigideen
karl
karl
Schmecken super lecker meine Freunde waren begeistert.
Habe auch Paprika genommen. Echt super.
Gruß Heinz
Habe auch Paprika genommen. Echt super.
Gruß Heinz
ein schnelles Rezept , gut für Gästebewirtung.
LG
woudan
LG
woudan
Hallo Küchenfee,
habe das Rezept gestern nochmal gemacht. Jedoch mit Spinat, anstatt Oliven. War auch sehr, sehr lecker.
LG, Katja
habe das Rezept gestern nochmal gemacht. Jedoch mit Spinat, anstatt Oliven. War auch sehr, sehr lecker.
LG, Katja
Hilfreicher Kommentar:
Tolles einfaches Rezept! Schnell gemacht und super lecker. Wir werden aber das nächste mal statt Oliven Spinat oder Möhren dazugeben.Erbsen würden sich auch gut eignen.Tipp: Das der Blätterteig bei zusammen schlagen besser hält , die Seiten jeweils mit Eiweiß bestreichen.
Super Rezept!
Kommt wirklich auf jeder Party gut an!
Oder für abends auf der Terrasse mit ein paar Freunden!
Einfach super!
Danke!!!!!!
Anne
PS Nehme auch oft Spinat anstatt Oliven!
Kommt wirklich auf jeder Party gut an!
Oder für abends auf der Terrasse mit ein paar Freunden!
Einfach super!
Danke!!!!!!
Anne
PS Nehme auch oft Spinat anstatt Oliven!
hat suuuuper lecker geschmeckt - auch den Gästen !!!
Werde beim nächsten Mal, dass es sicher geben wird, auch mal einen der Vorschläge ausprobieren, vor allem die Variante mit Ajvar oder Spinat kann ich mir ganz toll vorstellen
Werde beim nächsten Mal, dass es sicher geben wird, auch mal einen der Vorschläge ausprobieren, vor allem die Variante mit Ajvar oder Spinat kann ich mir ganz toll vorstellen
Diese Blätterteigtaschen sind ganz toll bei meinen Gästen angekommen.
Danke für das Rezept.
LG Elvira
Danke für das Rezept.
LG Elvira
Was ist Avjar???
Hab sie auf meiner Geburtstagsparty gemacht, kam sehr gut an!!! Mal was anderes :)
die gibts jetzt öfter!!! :) sehr zu empfehlen
die gibts jetzt öfter!!! :) sehr zu empfehlen
Hallo !
Habe die Oliven auch durch kleingewürfelte rote Paprikaschote ersetzt. Auf jeden Fall haben die Blätterteigtaschen richtig lecker geschmeckt. Dazu gabs gemischten Salat und Tzaziki.
Gruß
Drachenweibchen
Habe die Oliven auch durch kleingewürfelte rote Paprikaschote ersetzt. Auf jeden Fall haben die Blätterteigtaschen richtig lecker geschmeckt. Dazu gabs gemischten Salat und Tzaziki.
Gruß
Drachenweibchen
Hab sie gestern gemacht, sehr einfach, sehr lecker und sehr schnell aufgegessen :-)
Hallo,
war super lecker. Gibt es jetzt öfters.
Ich habe zu dem gebratenem Hackfleisch
Reibekäse untergemischt und Pilze aus dem Glas mit gebraten.
Dafür habe ich den Schafskäse weg gelassen und auch die Oliven.
Danke!
Liebe Grüße
Silvia
war super lecker. Gibt es jetzt öfters.
Ich habe zu dem gebratenem Hackfleisch
Reibekäse untergemischt und Pilze aus dem Glas mit gebraten.
Dafür habe ich den Schafskäse weg gelassen und auch die Oliven.
Danke!
Liebe Grüße
Silvia
Hallo zusammen,
ich muss sagen, die Taschen schmecken erste Sahne.
Da ich kein Freund von Oliven habe ich Tomatenpaprika genommen und dazu Zaziki gereicht.
Kommt auf jedenfall öfters auf den Tisch.
Gruß
bully37
ich muss sagen, die Taschen schmecken erste Sahne.
Da ich kein Freund von Oliven habe ich Tomatenpaprika genommen und dazu Zaziki gereicht.
Kommt auf jedenfall öfters auf den Tisch.
Gruß
bully37
Hallo Küchenfee,
ich habe diese leckeren Taschen gestern gemacht. Super lecker, super einfach, super schnell, super geschmack, super,..........!
Wird auf jeden fall wieder gemacht, und zwar schon bald!
Gruss aus Hamburg
tirolerin16
ich habe diese leckeren Taschen gestern gemacht. Super lecker, super einfach, super schnell, super geschmack, super,..........!
Wird auf jeden fall wieder gemacht, und zwar schon bald!
Gruss aus Hamburg
tirolerin16
Hallo Küchenfee
habe am Freitag dein Rezept ausprobiert und habe die ganze Familie als Versuchskaninchen benutzt.Alle waren begeistert und die Teller waren leer.
Ich werde dein Rezept wieder kochen
Gruße von miss-sophi
habe am Freitag dein Rezept ausprobiert und habe die ganze Familie als Versuchskaninchen benutzt.Alle waren begeistert und die Teller waren leer.
Ich werde dein Rezept wieder kochen
Gruße von miss-sophi
Hallöchen,
habe das Rezept benutzt, um einen großen griechischen Strudel daraus zu machen - und zwar mit der bereits backfertigen Blätterteigplatte. Das Hackfleisch zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln anbraten und vorm Füllen schön abkühlen lassen - das war ein Gedicht!!!
LG scharly
habe das Rezept benutzt, um einen großen griechischen Strudel daraus zu machen - und zwar mit der bereits backfertigen Blätterteigplatte. Das Hackfleisch zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln anbraten und vorm Füllen schön abkühlen lassen - das war ein Gedicht!!!
LG scharly
Hallo,
ich kann nur sagen Hammer.....also eines weis ich das nächste mal muss da ich davon mehr machen :)
Ich bin zwar nun Satt ohne ende, aber das war so gut :)
Dazu habe ich selbst gemachten Tzaziki gemacht.
LG
Jeannette
ich kann nur sagen Hammer.....also eines weis ich das nächste mal muss da ich davon mehr machen :)
Ich bin zwar nun Satt ohne ende, aber das war so gut :)
Dazu habe ich selbst gemachten Tzaziki gemacht.
LG
Jeannette
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Einfach immer wieder ein Genuß, haben die Blätterteigtaschen schon zu verschiedenen Anlässen gemacht und sie sind immer gut angekommen!! Nur lasse ich die Oliven weg!
Liebe Grüße
Madame84
Liebe Grüße
Madame84
Ich hab diese Blätterteigtaschen schon ganz oft gemacht und bin immer wieder ganz angetan davon. Beim letzten Mal nahm ich statt der Oliven chinesische Sprossen aus dem Glas und würzte nur mit Salz und Pfeffer! Wow!!! Das war richtig lecker - meine Gäste waren begeistert.
LG, Klara
LG, Klara
Sehr lecker, habe noch eine Zuccini mit reingeschnitten und dann einen großen Strudel daraus gemacht (mit dem Blätterteig im Backblechformat). Mit Tsaziki und Salat hat das für 4 Personen gereicht.
Kalt schmeckt das ganze am nächsten Tag übrigens fast noch besser.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Kalt schmeckt das ganze am nächsten Tag übrigens fast noch besser.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Hallo,
ich hatte noch Blätterteig im Kühlschrank und habe nach einem Rezept gesucht.
Ich habe richtig gewählt . Die Taschen haben uns super geschmeckt. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und werde sie sicher wieder machen.
Wir haben Salat dazu gegessen , ein prima Nachtessen.
Liebe Grüsse
Gina
ich hatte noch Blätterteig im Kühlschrank und habe nach einem Rezept gesucht.
Ich habe richtig gewählt . Die Taschen haben uns super geschmeckt. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und werde sie sicher wieder machen.
Wir haben Salat dazu gegessen , ein prima Nachtessen.
Liebe Grüsse
Gina
Wir sind begeistert!
Ich habe die Blätterteigtaschen gestern zum Mittagessen gemacht, dazu gab es Salat.
Das Rezept habe ich allerdings ein wenig abgewandelt:
Zwiebeln und Hackfleisch hab ich angebraten und dann den Schafskäse zugefügt.
Da ich noch ein Glas AJVAR im Kühlschrank stehen habe, hab ich einfach noch ca. 2 EL davon mit an die Hackfleischmasse gegeben. Die Oliven hab ich weggelassen, da meine Kids da nicht so sehr drauf stehen.
Von mir gibt es die volle Punktzahl.
Ein tolles, einfaches und schnelles Rezept - und vor allem LECKER!
LG
Mel
Ich habe die Blätterteigtaschen gestern zum Mittagessen gemacht, dazu gab es Salat.
Das Rezept habe ich allerdings ein wenig abgewandelt:
Zwiebeln und Hackfleisch hab ich angebraten und dann den Schafskäse zugefügt.
Da ich noch ein Glas AJVAR im Kühlschrank stehen habe, hab ich einfach noch ca. 2 EL davon mit an die Hackfleischmasse gegeben. Die Oliven hab ich weggelassen, da meine Kids da nicht so sehr drauf stehen.
Von mir gibt es die volle Punktzahl.
Ein tolles, einfaches und schnelles Rezept - und vor allem LECKER!
LG
Mel
Hat mir sehr gut geschmeckt.Es sind noch einige übrig.Der Blätterteig sättigt ja sehr.Morgen werde ich den Rest mit Tzaziki essen.Danke für das leckere Rezept.
Gehacktes in Blätterteig ist jetzt meine neue Lieblingsspeise geworden. :-)
Einfach und schnell zuzubereiten aber ich bin nicht so überzeugt.
Sehr sehr lecker .. haben es heute ausprobiert. Wir waren aber davon überzeugt das der Reis total überflüssig dazu ist!
Habe die Blätterteigtaschen gestern für einen Ausflug gemacht. Da mein Freund keine Oliven mag, habe ich diese durch ca. 400g Champignons ersetzt und es war echt lecker. Die anderen Sachen wurden von ihm kaum angerührt, weil er die ganze Zeit nur die Blätterteigtaschen gegessen hat.
Es wird sie also bestimmt wieder geben!
Es wird sie also bestimmt wieder geben!
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kleric3
02.02.2002 10:02 Uhr