Henglein
Rama Cremefine
| Gemüseburger
)
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 5 EL | Paniermehl |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Öl |
| 2 | Tomate(n) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 8 Blätter | Salat, kleine |
| 1 Glas | Pesto |
| 10 | Kirschtomate(n) |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, Zucchini putzen, beides waschen und grob raspeln. Zwiebel fein hacken. Alles mit Paniermehl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 16 kleine Bratlinge von ca. sieben Zentimetern Durchmesser formen und im erhitzten Öl braten. Tomaten und Gurke putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Gemüse-Kartoffel-Bratlinge mit Pesto bestreichen, mit Salatblättern, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen und zu Burgern zusammensetzen.
Kirschtomaten waschen, einen Deckel abschneiden, Kerne entfernen und mit dem verbliebenen Pesto füllen. Gemüseburger und Kirschtomaten auf Teller angerichtet servieren.
Gemüse-Kartoffel-Bratlinge mit Pesto bestreichen, mit Salatblättern, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen und zu Burgern zusammensetzen.
Kirschtomaten waschen, einen Deckel abschneiden, Kerne entfernen und mit dem verbliebenen Pesto füllen. Gemüseburger und Kirschtomaten auf Teller angerichtet servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
09.10.2004 12:25
Hallo !!
Schmeckt auch toll ;-))
liebe Grüsse
Greta
Schmeckt auch toll ;-))
liebe Grüsse
Greta
12.09.2007 22:19
Hallo!
Ich liebe Gemüseburger! Und dieses Rezept ist auch sehr lecker! Ich gebe noch etwas Mehl und ein Ei in die Teigmasse rein... mal zusätzlich Mais oder geriebene Möhren, das kann so schön variiert werden. Danke für das leckere Rezept!
LG, Letta
Ich liebe Gemüseburger! Und dieses Rezept ist auch sehr lecker! Ich gebe noch etwas Mehl und ein Ei in die Teigmasse rein... mal zusätzlich Mais oder geriebene Möhren, das kann so schön variiert werden. Danke für das leckere Rezept!
LG, Letta
uhuohnehu 
sagt:
sagt: 20.09.2007 08:04
Hallo,
ich habe leider noch nicht ganz verstanden, wie das mit dem Burger geht: sind die Bratlinge da quasi "Unterteil" und "Deckel"? Statt Brötchen? **amKopfkratz*
LG U.
ich habe leider noch nicht ganz verstanden, wie das mit dem Burger geht: sind die Bratlinge da quasi "Unterteil" und "Deckel"? Statt Brötchen? **amKopfkratz*
LG U.
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