Karotten - Ananas Terrine



Zutaten für Portionen

1 Dose Ananas
400 g Karotte(n)
Zitrone(n), Saft davon
1 Prise Salz
2 Pkt. Gelatinepulver

Zubereitung

Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten.

Ananas mit Saft in eine größere Schüssel geben und die Gelatine einrühren. In den Kühlschrank stellen.

Karotten reiben mit Zitronensaft und einer Prise Salz mischen.
Wenn die Ananasmasse zu stocken beginnt, die Karotten untermengen und in eine geeignete Terrinenform umfüllen.

Für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.08
Rezept-Statistiken: 1.680 (27)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jacktel Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2007
860 Beiträge (ø0,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

B-B-Q  Sternekoch sagt:  
01.12.2008 13:30
hi Jacktel

blöde Frage: habe nur Gelatineblätter statt -pulver: wieviel entspricht das?? :-(

danke für die Antwort und

c u

Mike

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Jacktel Sternekoch sagt:  
02.12.2008 20:01
Hi Mike,

in diesem Fall brauchst Du 12 Blatt Gelatine. Nehme gerne die gemahlene , da ich viel backe und besser zu händeln ist.

Gruß Jacktel

Antwort hilfreich? ja / nein
B-B-Q  Sternekoch sagt:  
03.12.2008 08:51
hi Jacktel

danke für die rasche Antwort.
feedback folgt, hoffe, die Terrine an Weihnachten mal zu probieren

c u

Mike

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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