Schneller Pizzateig



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Zutaten für Portionen

400 g Mehl
½ TL Salz
2 Pck. Trockenhefe
4 EL Olivenöl
250 ml Milch, lauwarme

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und ca. 30 Minuten gehen lassen. Lässt sich anschließend (auch) ohne Mehl sehr gut ausrollen. Den Pizzateig dann nach Belieben belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei max. Gradzahl (275°C) ca. 8 - 10 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.08
Rezept-Statistiken: 16.520 (708)* gelesen
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Verfasser:

Charlien Küchenjunge


Mitglied seit 09.03.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Hatchepsut Kartoffelschäler sagt:  
25.11.2010 18:09
Hallo,
der Teig war wirklich gut,danke für das rezept.
LG Hatchepsut

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Medusa23 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2011 22:26
Ich habe normaler Weise nie Glück mit Hefeteig. Aber bei diesem Rezept kann wirklich nichts schiefgehen- habe es gerade ausprobiert, und bin genauso wie meine Gäste Super begeistert!
Ab heute mein absoluter Favorit!

Danke für´s einstellen!!!

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
15.08.2011 11:33
Hallo,

ein toller Pizzateig. Konnte man superdünn ausrollen.
Den gibt es bestimmt wieder.

LG
Tombstone

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saiberman Tellerwäscher sagt:  
31.12.2011 12:23
Funktioniert auch prima mit einem Würfel frischer Hefe. Dazu die Hefe mit 2 EL der warmen Milch und ein TL Zucker auflösen und dann wie oben beschrieben den Teig verarbeiten.

Danke für das praktische Rezept.

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