Bohnenauflauf

sehr schnell und superlecker

Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n), kleine
1 kg Bohnen, grüne
  Wasser (Salzwasser)
800 g Leberkäse, am Stück
Zwiebel(n)
200 g Käse, gerieben
 etwas Öl
 etwas Bohnenkraut
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, pellen und in Würfel schneiden. Die Bohnen putzen, in Stücke schneiden und in Salzwasser mit dem Bohnenkraut gar kochen. In einem Sieb abgießen.

Den Leberkäse würfeln und mit den ebenfalls gewürfelten Zwiebeln in Öl anbraten. Alle Zutaten vermischen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen, und in eine Auflaufform geben. Den Reibekäse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 40 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.08
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Verfasser:

dorschdie Tellerwäscher


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