Henglein
Rama Cremefine
| Oliven - Crostini
| 150 g | Oliven, schwarze, ohne Stein |
| 150 g | Oliven, grüne mit Paprikafüllung |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, fein gehackte |
| 120 g | Parmesan, gerieben |
| 4 EL | Butter |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Bund | Petersilie, glatt |
| 1 | Baguette, in Scheiben geschnitten |
| 120 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Die Hälfte der Oliven mit Butter, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Parmesan gut mixen.
Restliche Oliven und Paprikaschote fein hacken und in die Creme integrieren.
Baguette in dünne Scheiben schneiden und jede Scheibe großzügig mit der Paste bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Restliche Oliven und Paprikaschote fein hacken und in die Creme integrieren.
Baguette in dünne Scheiben schneiden und jede Scheibe großzügig mit der Paste bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
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