Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Käse - Sahne - Sauce
perfekt zu Tortellini
)
| ¼ Liter | Wasser |
| ½ Würfel | Brühe |
| 1 Becher | Sahne |
| 100 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 3 Scheiben | Kochschinken, gewürfelter |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Das Wasser zum Kochen bringen und den halben Brühwürfel darin auflösen. Die Hitze auf kleine Flamme stellen, dann Sahne und Sahne-Schmelzkäse dazugeben und so lange rühren, bis sich der Käse aufgelöst hat. Den Kochschinken dazugeben und mit Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
tom90431 
sagt:
sagt: 18.10.2009 21:11
07.01.2010 16:00
Super einfache und leckere Sauce!! Nehme ich sehr oft zum Reste verwerten und ergänze z.B. mit gehakten Nüssen die ich vorm servieren drüber streue oder auch Gemüseresten (Lauch, Möhren, Erbsen...).
wasserschildkroete 
sagt:
sagt: 16.08.2010 19:01
Eine leckere, erweiterbare und extrem schnell zuzubereitende Nudel-Soße.
Vielen Dank dafür!
Foto lade ich auch noch hoch.
LG
wasserschildkroete
Vielen Dank dafür!
Foto lade ich auch noch hoch.
LG
wasserschildkroete
gewuerzgurkebs
sagt:
sagt: 12.09.2010 19:42
Super Rezept, mache ich sehr oft, aber ich brate auch vorher noch den Kochschinken mit Zwiebeln an. Sonst aber echt super Klasse :)
tom90431
sagt:
sagt: 15.12.2010 23:23
Noch ein Tip: Creme Fraiche Kräuter mit hinzufügen, im Übrigen bevorzuge ich Schinken, Zwiebeln und, wer mag, Knoblauch vorher anzubraten.
tom90431
sagt:
sagt: 15.12.2010 23:31
Backbanane
sagt:
sagt: 21.01.2011 14:59
Sehr lecker, vielen Dank!
Ich habe gewürfelten Schicken mit Zwiebeln vorher leicht angebraten und dann mit Milch (statt Wasser) abgelöscht. Dazu dann das "Brühpulver" und den Rest. Hatte noch etwas Creme fraiche, das ich auch noch dazu gegeben habe.
Mmmhhhh :-))))) Mein Sohn war auch ganz begeistert, vor allem auch noch, dass das Essen so schnell fertig war ;-)))
Ich habe gewürfelten Schicken mit Zwiebeln vorher leicht angebraten und dann mit Milch (statt Wasser) abgelöscht. Dazu dann das "Brühpulver" und den Rest. Hatte noch etwas Creme fraiche, das ich auch noch dazu gegeben habe.
Mmmhhhh :-))))) Mein Sohn war auch ganz begeistert, vor allem auch noch, dass das Essen so schnell fertig war ;-)))
coffeetime81
sagt:
sagt: 30.01.2011 18:06
Tut mir Leid, aber das ist ein furtchbares Rezept. Geschmacklich mag es ja noch einigermaßen stimmig sein, aber die Konsistenz ist unzumutbar. Das ist eher ne Art Suppe, als ne Soße.
Sorry, aber es gibt bessere... ;)
Sorry, aber es gibt bessere... ;)
nudelliebe 
sagt:
sagt: 31.01.2011 07:38
nudelliebe
sagt:
sagt: 31.01.2011 07:44
Hab ich noch vergessen: "Geschmacklich mag es ja noch einigermaßen stimmig sein, aber die Konstistenz ist unzumutbar". Nach was wird denn hier bewertet? Vom Geschmack war's doch einigermaßen stimmig! Ich finde, da hätte man wenigstens 1 Stern geben können, 0 Sterne sind für mich total verhauen - in allem!
Redhawks
sagt:
sagt: 24.02.2011 20:49
Super schnell und einfach!
Und dann schmeckts auch noch super.
Ich mach immer noch muskatnuss dazu. Als einlage kann man noch super Lauch oder Pilze dayu machen.
Und dann schmeckts auch noch super.
Ich mach immer noch muskatnuss dazu. Als einlage kann man noch super Lauch oder Pilze dayu machen.
Persephone25 
sagt:
sagt: 09.04.2011 13:17
Eine sehr leckere Sauce! Und vorallem geht die echt super schnell und einfach.
Hab das ganze zusammen mit Gnocchis serviert, echt lecker!
Hab das ganze zusammen mit Gnocchis serviert, echt lecker!
nudelliebe
sagt:
sagt: 25.04.2011 10:48
02.01.2012 14:21
Danke für das tolle Rezept, endlich habe ich DIE Käsesahnesauce gefunden, die meiner Tochter schmeckt. Das will was heißen. Schinken habe ich weggelassen, mag sie nicht. Und ich habe statt Wasser, halb Milch, halb Wasser genommen....Sehr lecker und schnell!
LG, Biggi
LG, Biggi
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wenn man den schinken vorher noch mit etwas zwiebeln anbrät und dann zur sauce gibt bekommt das ganze einen pikanteren geschmack.
lg,
fee
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