Kohlrabisuppe

Besonders fettarm, geeignet für WW

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1 großer	Kohlrabi, in grobe Stücke zerteilt
4	Möhre(n), in Scheiben geschnitten
2	Zwiebel(n), in Streifen geschnitten
6 m.-große	Kartoffel(n), grob gewürfelt
1 TL	Öl, neutrales
1 TL	Kümmel
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen darin anbraten. Möhren, Kartoffeln und Kohlrabi zufügen und mit 2 Liter Wasser auffüllen. Den Kümmel zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe köcheln lassen bis das Gemüse weich ist, vor dem Servieren nochmal abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.11.08
Rezept-Statistiken:	14.114 (317)* gelesen 88 (1)* gespeichert 459 (9)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat