Axels kräftige Blutwurststulle
| 1 Ring/e | Blutwurst, geräuchert |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| Schmalz, Griebenschmalz oder Partyschmalz | |
| Mehl | |
| 4 Scheibe/n | Bauernbrot(e), große |
| Butter |
Zubereitung
Blutwurst in Scheiben schneiden, in Griebenschmalz oder Partyschmalz braun braten und herausnehmen.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, im Schmalz goldbraun braten. Mit Mehl bestäuben und über der Wurst verteilen.
Die Blutwurst auf die gebutterten Brotscheiben verteilen.
Dazu passt: Salat
Tipp:
Ein Spiegelei darauf schmeckt auch sehr gut.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, im Schmalz goldbraun braten. Mit Mehl bestäuben und über der Wurst verteilen.
Die Blutwurst auf die gebutterten Brotscheiben verteilen.
Dazu passt: Salat
Tipp:
Ein Spiegelei darauf schmeckt auch sehr gut.
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