Henglein
Rama Cremefine
| Lauch - Cremesuppe
schnell und einfach
| 1 Liter | Wasser |
| 1 Liter | Hühnerbrühe |
| 5 | Hähnchenflügel |
| 4 Stange/n | Lauch |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 große | Kartoffel(n) |
| 1 | Petersilienwurzel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Knollensellerie |
| Salz und Pfeffer | |
| Croutons | |
| Crème fraîche |
Zubereitung
Gemüse putzen, schälen und grob zerstückeln. Alles in Wasser und Hühnerbrühe geben. Salz, Pfeffer und Hähnchenflügel rein geben und zum Kochen bringen. So lange kochen bis das Gemüse gar ist.
Gemüse und Flügel rausholen. Flügel entsorgen. Gemüse fein pürieren und wieder in die Suppe geben.
Mit Croutons und Crème Fraiche servieren.
Gemüse und Flügel rausholen. Flügel entsorgen. Gemüse fein pürieren und wieder in die Suppe geben.
Mit Croutons und Crème Fraiche servieren.
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