Henglein
Rama Cremefine
| Sesamkartöffelchen mit Pestocreme
| 1 kg | Kartoffel(n), neue, kleine |
| 3 EL | Sesam |
| 4 EL | Öl (Olivenöl) |
| 2 TL | Salz, grobes |
| 2 EL | Pesto |
| 200 g | Crème fraîche |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und ggf. mit der Gemüsebürste abschrubben. In einer Schüssel zusammen mit dem Olivenöl, dem Sesam und dem Salz vermischen. Auf einem Backblech im Ofen bei 200° ca. 1 Std. backen (evtl. Garprobe !).
Dazu die Creme - mit dem Pesto gut verrührt - als Dipp reichen, fertig !
Dazu die Creme - mit dem Pesto gut verrührt - als Dipp reichen, fertig !
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Kommentare anderer Nutzer
hackenwaermer 
sagt:
sagt: 07.10.2003 21:55
ich kenns ohne pesto und creme fraiche. (aber is mal was anderes...)
und dazu essen wir immer tsatziki- Quark...hmmmmm lecker
und dazu essen wir immer tsatziki- Quark...hmmmmm lecker
Korni57 
sagt:
sagt: 14.01.2004 11:48
Schmeckt uns immer wieder sehr gut! Klasse Rezept.Es muß nicht immer Fleisch sein.
LG,Korni
LG,Korni
KIKI25 
sagt:
sagt: 01.02.2004 17:29
Hallo liebe Waldbeere,
mhmmm sehr gutes Rezept. Jetzt konnte ich endlich die kleinen Kartofferl, die am Komposthaufen aufgegangen sind, verarbeiten.
Die Kartofferl sollte man vorher trocken tupfen, weil dann das Öl besser hält - und: ich habe viel weniger Salz verwendet.
Ganz lecker dazu ist Bärlauch-Pesto.
Liebe Grüße
Christl
mhmmm sehr gutes Rezept. Jetzt konnte ich endlich die kleinen Kartofferl, die am Komposthaufen aufgegangen sind, verarbeiten.
Die Kartofferl sollte man vorher trocken tupfen, weil dann das Öl besser hält - und: ich habe viel weniger Salz verwendet.
Ganz lecker dazu ist Bärlauch-Pesto.
Liebe Grüße
Christl
HellaWahnsinn
sagt:
sagt: 19.02.2004 12:28
hatte deine Sesamkartöffelchen zu Honig-Hühnchen... es war köstlich! danke!!!
killerassel 
sagt:
sagt: 01.01.2009 17:04
Hallo waldbeere,
dieses Gericht war einfach spitze! Es war superschnell zubereitet, während die Kartoffeln im Ofen waren konnte man etwas anderes machen und es war durch diesen Dip einfach eine tolle Abwechslung! :D
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße,
Tanja
dieses Gericht war einfach spitze! Es war superschnell zubereitet, während die Kartoffeln im Ofen waren konnte man etwas anderes machen und es war durch diesen Dip einfach eine tolle Abwechslung! :D
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße,
Tanja
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