Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchwaffeln
)
| 125 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 50 g | Vanillezucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Buttermilch |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Öl | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Zunächst Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Dann die Buttermilch hinzugeben und verrühren. Mehl und Backpulver sieben und nach und nach bei ständigem Rühren dazugeben, bis ein dünnflüssiger Teig entstanden ist. Ein heißes Waffeleisen mit Öl bestreichen und von dem Teig Waffeln backen. Dazu schmecken am besten Kirschen und Schlagsahne.
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Kommentare anderer Nutzer
Blirmchen 
sagt:
sagt: 17.01.2004 19:45
hm....
hört sich einfach lecker an!
Werde ich echt mal ausprobieren!
Das Rezept werde ich abspeichern!
Gruß Blirmchen
hört sich einfach lecker an!
Werde ich echt mal ausprobieren!
Das Rezept werde ich abspeichern!
Gruß Blirmchen
Blirmchen
sagt:
sagt: 24.01.2004 13:17
Habe das Rezept am letzten Sonntag ausprobiert!
Sehr empfehlenswert!
Gruß Blirmchen
Sehr empfehlenswert!
Gruß Blirmchen
AnkeP.
sagt:
sagt: 04.03.2004 16:34
.....die Waffeln sind sehr lecker,gab es vorhin zum Kaffee.
Gruß AnkeP.
Gruß AnkeP.
25.03.2004 12:56
Hallo Suleika!
Habe diese Waffeln letzte Woche für meinen Sohn und seinen Schulfreund gebacken. Die Menge reichte gerade für die beiden aus, denn die letzten 4 Stück haben sie sich am Nachmittag noch brüderlich geteilt (Schulbuben-Hunger!).
Vielen Dank für das leckere Rezept, welches ich schon bei meinen Favoriten gespeichert habe.
Liebe Grüße
wargele
Habe diese Waffeln letzte Woche für meinen Sohn und seinen Schulfreund gebacken. Die Menge reichte gerade für die beiden aus, denn die letzten 4 Stück haben sie sich am Nachmittag noch brüderlich geteilt (Schulbuben-Hunger!).
Vielen Dank für das leckere Rezept, welches ich schon bei meinen Favoriten gespeichert habe.
Liebe Grüße
wargele
Tanda1474 
sagt:
sagt: 18.09.2004 17:48
Schmeckt auch gut, wenn man es etwas abwandelt: zur Hälfte Vollkornmehl nehmen!
ellipirelli11
sagt:
sagt: 23.09.2004 12:02
Hallo,
die Waffeln sind einfach nur gut, ich habe auch die Hälfte des Mehls durch Dinkelvollkornmehl ersetzt, der Teig ist halt dann ein wenig "dicker",
viele Grüße Elli
die Waffeln sind einfach nur gut, ich habe auch die Hälfte des Mehls durch Dinkelvollkornmehl ersetzt, der Teig ist halt dann ein wenig "dicker",
viele Grüße Elli
GoldDrache 
sagt:
sagt: 05.03.2005 15:21
Hallo zusammen
Ich habe heute zwei Waffelrezepte ausprobiert: beide lecker!
Bei diesem Rezept habe ich einen Teil des Mehls durch Speisestärke ersetzt und Rumaroma zugefügt.
Ich kann mir vorstellen, dass diese Waffeln auch lecker schmecken, wenn man geriebene Äpfel dazugibt...
Vielen Dank für's Rezept und
liebe Grüße
GoldDrache
Ich habe heute zwei Waffelrezepte ausprobiert: beide lecker!
Bei diesem Rezept habe ich einen Teil des Mehls durch Speisestärke ersetzt und Rumaroma zugefügt.
Ich kann mir vorstellen, dass diese Waffeln auch lecker schmecken, wenn man geriebene Äpfel dazugibt...
Vielen Dank für's Rezept und
liebe Grüße
GoldDrache
28.03.2005 12:18
Hallo Suleika,
ich habe das Rezept etwas abgewandelt und 100 g Mehl durch 100g frisch gemahlene Mandeln ersetzt. Außerdem habe ich Bourbonvanillezucker genommen. Dazu gab es dann heiße Kirschen und Vanille-Eis. Wir haben beim Essen gesungen!!
Danke für die tolle und einfache Idee.
Lieben Gruß,
Chrissi
ich habe das Rezept etwas abgewandelt und 100 g Mehl durch 100g frisch gemahlene Mandeln ersetzt. Außerdem habe ich Bourbonvanillezucker genommen. Dazu gab es dann heiße Kirschen und Vanille-Eis. Wir haben beim Essen gesungen!!
Danke für die tolle und einfache Idee.
Lieben Gruß,
Chrissi
Rick
sagt:
sagt: 26.05.2005 11:26
Hallo!
Auf der Suche nach dem ultimativen Waffel-Rezept --- habe ich viel zu viele gefunden! **stöhn**
Diese Waffeln hier werde ich wohl als erstes ausprobieren. Danke!
Grüße
Rick
Auf der Suche nach dem ultimativen Waffel-Rezept --- habe ich viel zu viele gefunden! **stöhn**
Diese Waffeln hier werde ich wohl als erstes ausprobieren. Danke!
Grüße
Rick
scarletta 
sagt:
sagt: 20.11.2005 20:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Suleika!
eine frage,nimmst Du wirklich 50 gr.Vanillezucker?Den aus den Tüten?
Also in einer Tüte ist ja 8 gr drin!
Sorry,aber das kann ich mir echt nicht vorstellen,habe eine Tüte genommen und war auch lecker!
LG Scarletta
eine frage,nimmst Du wirklich 50 gr.Vanillezucker?Den aus den Tüten?
Also in einer Tüte ist ja 8 gr drin!
Sorry,aber das kann ich mir echt nicht vorstellen,habe eine Tüte genommen und war auch lecker!
LG Scarletta
Suleika79 
sagt:
sagt: 20.11.2005 20:58
Hallo Scarletta,
das was du meinst ist Vanillinzucker, ich meine aber echten Vanillezucker!
Der ist ganz einfach selbst herzustellen, ist billiger und schmeckt besser. Du brauchst 500g Zucker und eine Vanilleschote, die Schote schneidest du der länge nach auf und tust 250g Zucker in eine Dose die Schote darauf und dann den restlichen Zucker drauf und das lässt du verschlossen 6 Wochen stehen und fertig!
Gruß Suleika
das was du meinst ist Vanillinzucker, ich meine aber echten Vanillezucker!
Der ist ganz einfach selbst herzustellen, ist billiger und schmeckt besser. Du brauchst 500g Zucker und eine Vanilleschote, die Schote schneidest du der länge nach auf und tust 250g Zucker in eine Dose die Schote darauf und dann den restlichen Zucker drauf und das lässt du verschlossen 6 Wochen stehen und fertig!
Gruß Suleika
Moon123
sagt:
sagt: 08.03.2006 14:56
Hallo Sukleika!
Meine Kleine hat heute Geburtstag und die Oma kommt zum Kaffee. Deine Waffeln habe ich mir speziell dafür ausgesucht. Allerdings hatte ich nur Vanillinzucker und habe 2 Pkt. davon genommen.
Dann packte mich ein Hauch Experimentierfreudigkeit und ich habe ein halbes Fläschchen Bittermandelöl und ein Fläschchen Rumaroma dazugetan. Der Teig allein schmeckt JETZT SCHON super-lecker!
Nachher reiche ich noch mal einen Erfahrungsbericht ;-) und vielleicht ein Foto nach.
Vielen Dank für das Rezept und
LG
Moon
Meine Kleine hat heute Geburtstag und die Oma kommt zum Kaffee. Deine Waffeln habe ich mir speziell dafür ausgesucht. Allerdings hatte ich nur Vanillinzucker und habe 2 Pkt. davon genommen.
Dann packte mich ein Hauch Experimentierfreudigkeit und ich habe ein halbes Fläschchen Bittermandelöl und ein Fläschchen Rumaroma dazugetan. Der Teig allein schmeckt JETZT SCHON super-lecker!
Nachher reiche ich noch mal einen Erfahrungsbericht ;-) und vielleicht ein Foto nach.
Vielen Dank für das Rezept und
LG
Moon
Moon123
sagt:
sagt: 08.03.2006 17:08
So, da bin ich wieder - mit Bildchen.
Die Waffeln sind bei mir sehr fein/dünn geworden. Das lag daran, dass der Teig recht flüssig war; obwohl ich nur 3 Eier (große) genommen habe. Geschmeckt haben sie vorzüglich - sie könnten halt etwas dicker sein.
Das nächste Mal werde ich es mit 1/2 Dinkelvollkornmehl versuchen, wie es ellipirelli11 oben vorgeschlagen hat.
LG
Moon
Die Waffeln sind bei mir sehr fein/dünn geworden. Das lag daran, dass der Teig recht flüssig war; obwohl ich nur 3 Eier (große) genommen habe. Geschmeckt haben sie vorzüglich - sie könnten halt etwas dicker sein.
Das nächste Mal werde ich es mit 1/2 Dinkelvollkornmehl versuchen, wie es ellipirelli11 oben vorgeschlagen hat.
LG
Moon
adamek8
sagt:
sagt: 23.11.2010 17:02
Hallo, Suleika! Habe dein Rezept bestimmt schon 2 - 3 Jahre ausgedruckt in meiner Sammlung liegen... Heute wollte spontann welche machen und bin auf dieselbe Frage mit dem Vanillezucker wie scarletta gestoßen. Sofort Computer angeschmießen, Kommentare durchgelesen und die Antwort gefunden. Es war sehr hilfreich! Hatte natürlich keinen selbstgemachten Vanillezucker zur Hand, habe übliche Vanillezuckertüte reingemacht und habe dementsprechend mehr normalen Zucker genommen (allerdings statt zusätzl. 50 gr nur 25 gr - mag nicht so süß). War sehr lecker - dein Rezept darf bei mir in der Sammlung bleiben!!! (Grins)
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