Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Zucchini - Konfitüre
)
| 700 g | Zucchini |
| 300 g | Orangensaft |
| 1 Pck. | Zitronensäure |
| 1 Pck. | Aroma, (Orange - Back) |
| 1 Pck. | Gelierzucker 1:2 |
| 50 ml | Cointreau |
Zubereitung
Die Zucchini schälen, entkernen und pürieren. Orangensaft, Zitronensäure und Orange-Back hinzufügen und den Gelierzucker unterrühren. Laut Packungsanweisung kochen und vor dem Abfüllen den Cointreau einrühren.
Die Konfitüre in Schraubgläser füllen und diese 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Die Konfitüre in Schraubgläser füllen und diese 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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Habe es etwas abgewandelt. Den Alkohol habe ich gleich weggelassen.
Statt des Orangenaromas habe ich 1/2 Packung Orangeat mitgekocht.
Somit hat die Konfitüre etwas Biss bekommen.
Einfach lecker und auch meine Kolleginnen waren begeistert.
LG mocky10
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