Die Hefe in 120 ml lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, 50 g Zucker, Ei, Salz und 50 g Butter zu einem glatten Teig verkneten. 45 min. gehen lassen. Die Nüsse mit 75 g Butter, 50 g Zucker und Honig aufkochen. 3 EL Milch einrühren.

Den Teig auf Springform Größe ausrollen (26 cm), in die gefettete, bemehlte Form geben. 10 min. gehen lassen. Den Walnuss-Guss darüber verteilen. Im auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 20 min. backen.

Für den Vanillepudding 200 ml Milch aufkochen. Das Puddingpulver mit 50 ml Milch und 2 EL Zucker verrühren, in die kochende Milch rühren, nochmals aufkochen. Im Kühlschrank auskühlen lassen. Mit dem Schokopudding ebenfalls ebenso verfahren. 80 g Butter cremig rühren, den Vanillepudding esslöffelweise unterschlagen. 80 g Butter cremig rühren, den Schokopudding esslöffelweise unterschlagen.

Den Boden waagerecht halbieren. Helle und dunkle Creme abwechselnd auf den unteren Boden geben und marmorieren. Den Deckel aufsetzen und 1 Stunde kaltstellen.