Henglein
Rama Cremefine
| Sambal Oelek, ganz einfach
| 10 | Chilischote(n), frisch |
| 5 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| n. B. | Salz |
Zubereitung
Chilischoten waschen und trocken tupfen, die Stiele entfernen und die Schoten in Ringe schneiden. Die Chilischoten mit Öl und Salz im Mixer pürieren.
Die Chilipaste in einer Pfanne unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten erhitzen.
Abkühlen lassen und in ein Glas füllen.
Die Sauce ist im Kühlschrank mindestens 2 Wochen haltbar.
Die Chilipaste in einer Pfanne unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten erhitzen.
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Die Sauce ist im Kühlschrank mindestens 2 Wochen haltbar.
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