Henglein
Rama Cremefine
| Wirsingsalat mit Apfelsinen und Schinken
| 500 g | Wirsing |
| 2 | Apfelsine(n) |
| 2 | Äpfel |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 3 EL | Essig |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Speisewürze |
Zubereitung
Wirsing putzen, halbieren, den Strunk herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden. Apfelsinen schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten mit Schinkenstreifen mischen.
In einer Sauce aus Essig, Öl, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und Speisewürze ca. 20 Min. durchziehen lassen.
Alle Zutaten mit Schinkenstreifen mischen.
In einer Sauce aus Essig, Öl, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und Speisewürze ca. 20 Min. durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
pkrimm2 
sagt:
sagt: 11.03.2010 20:16
Hab ich heute spontan serviert, da mich der halbe Kopf Wirsing im Kühlschrank so angeschaut hat.
Eine gute Alternative, mal was anderes und schmeckt echt lecker!!!
Ist mit allerlei kompatibel...............
Eine gute Alternative, mal was anderes und schmeckt echt lecker!!!
Ist mit allerlei kompatibel...............
20.12.2010 05:29
Hallo !
Gibt es heute bei mir als Vorspeisensalat aber ohne Schinken :-)
liebe Grüße
Greta
Gibt es heute bei mir als Vorspeisensalat aber ohne Schinken :-)
liebe Grüße
Greta
20.12.2010 22:24
danke für das leckere Rezept, habe es zwar ohne Schinken gemacht (da Vegetarier), dafür ca. 2 EL geröstete Pinienkerne dazu getan, schmeckt sehr lecker und ist ganz schnell zubereitet.
Viele Grüße
Fieser
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