| Blattspinat in Sahnesauce mit Käse überbacken
schnell, einfach und trotzdem pfiffig
)
| 450 g | Blattspinat, (TK) |
| 200 g | Sahne |
| 100 g | Käse (Edamer), gerieben |
| 4 | Knoblauchzehe(n), ganz |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen in einer Auflaufform verteilen und den aufgetauten Spinat darüber geben, salzen und pfeffern.
Die Sahne hinzufügen und mit dem Käse (reichlich) bedecken.
Die Form mit Alufolie abdecken und bei 200° für ca 45 Minuten in den Backofen geben, die letzten 15 Minuten ohne Alufolie.
Die Größe der Auflaufform sollte so gewählt werden, dass der Spinat von der Sahne ganz bedeckt ist.
Dazu passt Ciabatta.
Die Sahne hinzufügen und mit dem Käse (reichlich) bedecken.
Die Form mit Alufolie abdecken und bei 200° für ca 45 Minuten in den Backofen geben, die letzten 15 Minuten ohne Alufolie.
Die Größe der Auflaufform sollte so gewählt werden, dass der Spinat von der Sahne ganz bedeckt ist.
Dazu passt Ciabatta.
Kommentare anderer Nutzer
heppi 
sagt:
sagt: 18.01.2009 22:22
Wochenlang vergessen - endlich an die Bewertung gedacht.
War immerhin, daß einzige Gericht beim 13. Viva Colonia Stammtisch, was komplett verputzt worden ist.
Absolute Spitzenklasse!
War immerhin, daß einzige Gericht beim 13. Viva Colonia Stammtisch, was komplett verputzt worden ist.
Absolute Spitzenklasse!
feuermohn 
sagt:
sagt: 26.02.2009 19:59
May,
es war total lecker und ich werde es jederzeit gerne wieder zubereiten.....
Allerdings war es so lecker, dass es schon bevor ich den Fotoapparat bedienen konnte, fort gefuttert war!
es war total lecker und ich werde es jederzeit gerne wieder zubereiten.....
Allerdings war es so lecker, dass es schon bevor ich den Fotoapparat bedienen konnte, fort gefuttert war!
27.02.2009 19:25
Hilfreicher Kommentar:
Spinat einmal anders, einfach vorzüglich! Wir mögen es gern noch mit einem Hauch Muskat.
Ein schönes Rezept!
LG Emmy - Ly
Ein schönes Rezept!
LG Emmy - Ly
27.02.2009 19:28
Feuersony 
sagt:
sagt: 25.03.2010 13:28
Hey,
also ich fand es nicht so toll. Vielleicht liegt es daran, dass ich Sojasahne genommen habe?
Jedenfalls war es einfach zu spinatig, egal wieviel Salz+Pfeffer ich drüber habe. Am Abend hab ich den Rest mit Maultaschen in der Pfanne gemacht, das war besser!
also ich fand es nicht so toll. Vielleicht liegt es daran, dass ich Sojasahne genommen habe?
Jedenfalls war es einfach zu spinatig, egal wieviel Salz+Pfeffer ich drüber habe. Am Abend hab ich den Rest mit Maultaschen in der Pfanne gemacht, das war besser!
27.03.2010 08:26
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