Frittierte Riesengarnelen in knusprigem Teigmantel



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Zutaten für Portionen

12  Riesengarnelen
große Kartoffeln
  Öl, bzw. Fett
  Salz
  Cayennepfeffer
  Sauce, Sweet-Chili-, zum Dippen


Zubereitung

Dieses Rezept ist schnell gemacht und eine echte Augenweide.

Garnelen aus der Schale lösen, den Darm entfernen, Schwänze waschen und abtrocknen.

Die Kartoffeln schälen und in ganz feine und lange Streifen schneiden, so dass sie Spaghetti ähneln.

Dann die Garnelen mit den "Kartoffelspaghetti" gleichmäßig umwickeln und in der Pfanne bzw. Friteuse goldbraun und knusprig frittieren.

Anschließend auf Küchenpapier trocknen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.

Die Sweet-Chili-Sauce zum Dippen reichen.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.11.08
Rezept-Statistiken: 2127 (106)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

camouflage165  Hendlgriller


Mitglied seit 21.12.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rolle60  Kaltmamsell sagt:  
13.10.2009 15:50
Sehr lecker!

Bin glücklicher Besitzer eines Lurch-Spiralo - damit get´s ratz-fatz.

LG Rolf

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
camouflage165  Hendlgriller sagt:  
25.10.2009 14:10
Danke für den Kommentar! Ich habe den Lurch ebenfalls und kann ihn wirklich sehr empfehlen.

LG
Rüdiger

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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