| Frittierte Riesengarnelen in knusprigem Teigmantel
)
| 12 | Riesengarnelen |
| 3 große | Kartoffel(n) |
| Öl, bzw. Fett | |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Sauce, Sweet-Chili-, zum Dippen |
Zubereitung
Dieses Rezept ist schnell gemacht und eine echte Augenweide.
Garnelen aus der Schale lösen, den Darm entfernen, Schwänze waschen und abtrocknen.
Die Kartoffeln schälen und in ganz feine und lange Streifen schneiden, so dass sie Spaghetti ähneln.
Dann die Garnelen mit den "Kartoffelspaghetti" gleichmäßig umwickeln und in der Pfanne bzw. Friteuse goldbraun und knusprig frittieren.
Anschließend auf Küchenpapier trocknen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Die Sweet-Chili-Sauce zum Dippen reichen.
Garnelen aus der Schale lösen, den Darm entfernen, Schwänze waschen und abtrocknen.
Die Kartoffeln schälen und in ganz feine und lange Streifen schneiden, so dass sie Spaghetti ähneln.
Dann die Garnelen mit den "Kartoffelspaghetti" gleichmäßig umwickeln und in der Pfanne bzw. Friteuse goldbraun und knusprig frittieren.
Anschließend auf Küchenpapier trocknen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Die Sweet-Chili-Sauce zum Dippen reichen.
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Bin glücklicher Besitzer eines Lurch-Spiralo - damit get´s ratz-fatz.
LG Rolf
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