Henglein
Rama Cremefine
| Kaiserklöße
| 5 | Brötchen (Weck) |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Speck, geräuchert |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 50 g | Butter |
| 2 EL | Petersilie |
| 150 g | Sauerkraut |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| Salz | |
| Muskat |
Zubereitung
5 Weck in Scheiben geschnitten trocknen lassen.
Speck und kleingeschnittenen Zwiebeln in 50 gr. Butter glasig dünsten. Zum Schluss die Petersilie etwas mitdünsten lassen.
Aus den Weck (Brötchen), Speck, Zwiebel, Petersilie, Eier, Sauerkraut und Emmentaler, Muskat und evtl. noch Salz einen Teig zubereiten und daraus Klöße formen.
Die Klöße im Dampf (Schnellkochtopf oder normaler Topf) in 6-7 Min. garen.
Schmecken gut zu Braten und anderen Fleischgerichten.
Speck und kleingeschnittenen Zwiebeln in 50 gr. Butter glasig dünsten. Zum Schluss die Petersilie etwas mitdünsten lassen.
Aus den Weck (Brötchen), Speck, Zwiebel, Petersilie, Eier, Sauerkraut und Emmentaler, Muskat und evtl. noch Salz einen Teig zubereiten und daraus Klöße formen.
Die Klöße im Dampf (Schnellkochtopf oder normaler Topf) in 6-7 Min. garen.
Schmecken gut zu Braten und anderen Fleischgerichten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Speckknödel, gedämpft
- Tschechische Semmelknödel
- Hühnereintopf mit Semmelklößchen
- Gefüllte Knödel mit Sauerkraut und Specksoße, als Vorspeise Milchsuppe
- Bohnen - Ragout mit Fleischbällchen
- Kalbshackbraten im Kartoffelpüreemantel
- Selbstgemachte Semmelknödel à la Birgit
- Western Style Burger
- Kalbsleberknödel (mit Speck und frischen Kräutern)
- Kichererbsen - Lauch Eintopf mit Hackklößchen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Europa (3)
- Beilage (6)
- Vegetarisch
- schnell - kochtopf
- Schnellkochtopf
- Beilagen
- klöße - besondere
- Brot und Brötchen
- Klassisch
- Reis / Knödel
