Grießpudding

das Rezept von Oma

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1000 ml Milch
150 g Grieß
100 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
 etwas Salz

Zubereitung

Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen. Den Grieß zugeben und bis zum Aufkochen ständig rühren. Topf vom Herd nehmen und 3 Minuten quellen lassen.

Passt sehr gut zu Pflaumenkompott.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.11.08
Rezept-Statistiken: 66.706 (2.430)* gelesen
473 (19)* gespeichert
2.934 (103)* gedruckt
39 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mantamieze  Kaltmamsell


Mitglied seit 24.02.2008
186 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

LoisLane-Kent Hendlgriller sagt:  
07.07.2009 09:48
Hilfreicher Kommentar:

Genau so schmeckt Grießpudding und nicht anders! Auf sämtlichen Packungen sind nämlich immer 250 g Grieß auf 1 l Milch angegeben und das wird ein eher bissfester Gummiklotz, aber kein leckerer Grießpudding! 125-150 g Grieß sind genau richtig und so und nicht anders mögen wir ihn :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Romania44 Tellerwäscher sagt:  
11.08.2009 11:28
Hilfreicher Kommentar:

schmeckt wirklich seehhr gut. Hab dazu noch Crepés gemacht, und sie mit heißen Himbeeren und dem Grießbrei serviert. Wirklich ein sehr gutes Rezept. Hab aber nur die Hälfte genommen (1/2 l Milch, 75g Weichweizengrieß, 1 Pack. Vanillezucker, 60g Zucker, 1Pr. Salz)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Ninaninang Tellerwäscher sagt:  
26.04.2010 11:15
Hilfreicher Kommentar:

Habe am Samstag das Rezept ausprobiert und bin einfach nur begeistert. Zukünftig kommt bei mir kein gekaufter Grießpudding ins Haus. Einfach, schnell und prreisgünstig. Damit er besonders fluffig ist, habe ich noch ein Eigelb und Eischnee untergehoben. Das schmeckte sogar meinem GG, obwohl er keinen Grieß mag.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
carolineclara1 Kartoffelschäler sagt:  
02.05.2010 12:49
Ein sehr schönes basic Rezept. Ich habe auch die Hälfte genommen und war mit der Konsistenz sehr zufrieden! Nicht zu fest und schön cremig. Habe lediglich noch ein wenig Vanillepuddingpulver dazugegeben und den Vanillinzucker durch richtigen Vanillezucker ersetzt. Das wird jetzt mein Standardrezept für Grießpudding!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Fidelis85 Tellerwäscher sagt:  
01.06.2010 09:13
super schnell
super günstig
super lecker

Echt Klasse!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ramona61 Kartoffelschäler sagt:  
18.07.2010 19:52
und dazu eine leckere selbstgekochte Rote Grütze und fertig ist das Sommerdessert!

Danke für das Rezept!
Ramona61

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Ingelengel Hendlgriller sagt:  
12.09.2010 12:54
Hallo!

Lecker, lecker!!!

Ich fülle den Pudding immer in kleine gläser ab, so bekommt der Pudding auch nicht die Haut.

Habe den Pudding mit Süßstoff gemacht.

Mit Holunderbeergelee drauf ist auch sehr lecker.

Gruß
Inge

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Connynauke Tellerwäscher sagt:  
07.02.2011 17:22
Hallo,

so schmeckte der Grießpudding,denn meine Oma immer gemacht hat,sehr,sehr lecker,allerdings hat sie noch abgeriebene Zitronenschale und ein Ei,welches sie getrennt hat und das Eiweiß steif geschlagen hat,dazu gegeben das habe ich auch gemacht.

Danke,für das Basic Rezept!

Fünf Sterne für Ihr Rezept!

LG

Conny

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
smadly01 Smutje sagt:  
05.10.2011 20:10
Hallo

Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, und muß sagen, mit 150g Gries ist der Pudding mir immer noch zu fest. Werde das nächstemal nur 115g nehmen.
Der Geschmack und die Süsse ist Top, genau so muß er schmecken.
Drei Sterne von mir.

LG Smadly01

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Wehdel04 Tellerwäscher sagt:  
04.12.2011 19:34
Habe den Pudding gerade genau nach Rezept gekocht. Werde beim nächsten Mal auch nur 125 g Grieß nehmen. Der Geschmack ist super.

Tatsächlich wie früher bei Oma !!!!
Meine Kinder lieben ihn. Heute Abend Pudding für alle.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bibanesi Kartoffelschäler sagt:  
25.12.2011 14:04
Hallo,

auf Anregung meine Frau, habe ich den Grießpudding mit Polenta (Maisgrieß) zubereitet. Diese Änderung stammt aus Jugoslawien, wie ihn meine Schwiegermutter in ihrer Jugend gekocht und gegessen hat.
Anmerkung:
Ich habe 160g Maisgrieß (Polenta) genommen und zusätzlich noch eine
Prise Vanillezucker untergerührt.
Wir lieben den Grießpudding warm und mit Kirschen. Danke für das Rezept und es ist mir 4 Sterne wert.

LG Bibanesi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Akasha Kaltmamsell sagt:  
10.02.2012 16:57
Huhu,

habe den Griesspudding soeben gekocht und genossen.
Fazit: Saulecker!
Hab den zusätzlich mit etwas Kakaopulver abgeschmeckt und hab mir nen Schoko-Griesspudding gemacht. :D

Fotos sind auch hochgeladen.
Liebe Grüsse,
Akasha

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bibanesi Kartoffelschäler sagt:  
02.04.2012 22:08
Ich bekomme jeden Monat mindestens 1X die Frage gestellt: "wann gibts den Grießpudding denn wieder".

Danke für das Rezept

VG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Bärlauch-Käseknödel: Ein würdiges Jubiläums-Rezept
Die schnelle Art zu kochen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: