Fruchtsalat mit Kokossoße



Zutaten für Portionen

Äpfel, klein gewürfelte
Birne(n), gewürfelte
Nektarine(n), in Schnitze geschnittene
Banane(n), in Scheiben geschnittene
Zitrone(n), der Saft davon
250 g Joghurt
60 g Kokosraspel
40 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker (Bourbonvanille)

Zubereitung

Die Früchte mit dem Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.

Den Joghurt mit Kokosraspel, Zucker und Vanillezucker verrühren. Auf 4 Tellern einen Soßenspiegel anrichten. Die Früchte darauf verteilen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.11.08
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Verfasser:

her16 Küchenjunge


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