Knackiger Nudelsalat
Nudeln, Paprika, Karotten, Gurken, Mais| 500 g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) (ca. 360 g) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 5 | Karotte(n) |
| 1 Dose | Mais (ca. 280 g) |
| 1 Glas | Miracel Whip (550 ml) |
| Essig | |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser kochen. Paprika, Karotten und Gurken klein schneiden. Die gekochten Nudeln mit kaltem Wasser abspülen, mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken, und während des Abkühlens ziehen lassen.
Paprika, Karotten, Gurken, Mais und Mirakel Whip zu den Nudeln geben und gut vermischen.
Die Menge Nudelsalat eignet sich für die angegebene Personenzahl bei Verwendung als Beilage zum Grillen.
Paprika, Karotten, Gurken, Mais und Mirakel Whip zu den Nudeln geben und gut vermischen.
Die Menge Nudelsalat eignet sich für die angegebene Personenzahl bei Verwendung als Beilage zum Grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
10.04.2010 14:45
Hallo,
habe den Nudelsalat heute zum Mittag gemacht, die Zeit war knapp und ich brauchte was schnelles zum satt werden. Da war der Salat genau das richtige. Habe Würstchen dazu gemacht und es hat super lecker geschmeckt. Danke für das Rezept. Sehr zu empfehlen.
Gruß Bärbel
habe den Nudelsalat heute zum Mittag gemacht, die Zeit war knapp und ich brauchte was schnelles zum satt werden. Da war der Salat genau das richtige. Habe Würstchen dazu gemacht und es hat super lecker geschmeckt. Danke für das Rezept. Sehr zu empfehlen.
Gruß Bärbel
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dieser Nudelsalat hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hatte lediglich den Mais gegen eine gelbe Paprika eingetauscht und etwas von der Gurkenflüssigkeit mit dazu gegeben.
LG Petra
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