das rezept ist ganz lecker nur habe ich 2 kleine verbesserungsvorschläge.

1. nehme ich einen gestrichenen teelöffel matcha damit der matcha geschmack besser rauskommt.

2. matcha kann sich im kalten wasser/milch nicht voll entfalten, daher mein tipp etwas heiße/s(nichtmehr/s kochenede)milch/wasser zu dem matcha geben und das ganze mit einem milchaufschäumer gut verrühren bis keine klumpen mehr übrig sind.
ob man milch oder wasser nimmt ist geschmackssache. ich nehme immer wasser da sich matcha im wasser voll entfalten kann. danach diese mixtur kurz abkühlen lassen (ventuell in den kühlschrank für einige minuten).

dann geht man vor wie im rezept beschrieben.

ich gebe grundsätzlich zu bananenmilch ein paar tropfen vanille oder etwas vanillezucker da es den geschmack der banane unterstützt ohne zu süss zu werden.

kleiner tipp: ich mag es auch nicht so süss aber wenn man so viel matcha nimmt wie ich sollte man etwas süßstoff oder zucker dazu geben da es sonst für europäische geschmacksnerven leicht zu bitter ist.

gruß
chiara