Karin`s Mitternachts - Pizzabrötchen



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Zutaten für Portionen

200 g Schinken
200 g Salami
200 g Paprikaschote(n)
200 g Pilze
200 g Käse, gerieben
200 g Sahne
  Gewürze, nach Geschmack

Zubereitung

Schinken, Salami, Paprika und Pilze klein schneiden. Käse und Sahne untermischen, mit Pfeffer Paprika und Pizzagewürz abschmecken.
Brötchen oder Baguette damit füllen und 10 min. im vorgeheizten Backofen bei 165-200 Grad überbacken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.03
Rezept-Statistiken: 98.327 (571)* gelesen
503 (2)* gespeichert
3.826 (11)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

todi5 Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Opira1978 Smutje sagt:  
16.06.2003 12:10
Meine Kinder wünschen sich zum Geburtstag nur noch Pizzabrötchen. Es ist recht einfach herzustellen und allen schmeckts :-)

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Heiku36  Smutje sagt:  
17.06.2004 12:45
Hallo,

sehr leckeres Rezept. Ich habe es zum Skatabend meines Göga
ausprobiert und alle waren begeistert.
LG Heike

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Galimero Suppenkoch sagt:  
14.07.2004 12:16
Ich habe das letztes WE gemacht als sich ganz kurzfristig Besuch angemeldet hat, bzw. der Besuch länger blieb als erwartet und ich das für den Sonntag drauf geplant hatte, gab es dass dann schon Samstag und kam super an. Das Rezept wurde gleich weitergegeben.

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Dezemberwind Suppenkoch sagt:  
26.08.2004 15:59
Klasse Rezept, habe es vor ein paar Tagen in der Schule im Hauswirtschaftsunterricht ausprobiert und die Brötchen sind sehr gut angekommen.
Werde heute meiner Familie welche zum Abendbrot machen.
Einfach, schnell und lecker !!

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Sommerwende Tellerwäscher sagt:  
19.09.2004 19:25
SUPER LECKER UND MACHT SUPER SATT

Danke KARIN

Gruß
Marianne

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RedChilli Suppenkoch sagt:  
26.10.2004 11:53
Das ist genau das gleiche Rezept, wie ich's auch von meiner Mum kenne - oberlecker!! Wollte es gerade in die Rezeptdatenbank eingeben, aber da bin ich wohl etwas zu spät... ;-)

LG
RedChilli

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Leonie1 Smutje sagt:  
28.10.2004 15:55
Hallo,

blöde Frage aber kommt da gar nichts "tomatiges" rein?

Danke

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Leonie1 Smutje sagt:  
31.10.2004 16:06
...waren auch ohne Tomate superlecker!!!

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todi5 Kartoffelschäler sagt:  
09.06.2005 10:23
Ich kenne sie ohne Tomate, aber eigentlich kann man rein machen was man will. Ich hab es zwar noch nicht probiert, aber statt dem Schinken und der Salami würden bestimmt auch Krabben o.Ä. passen.

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Meyer05 Tellerwäscher sagt:  
19.08.2005 08:18
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Habe ich gestern ausprobiert,.eine Gäste waren begeistert,die meisten wollten gleich da Rezept haben.Habe allerdings zu dem becher Sahne noch einen Becher Schmand hinzugetan.

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elicinkg Suppenkoch sagt:  
22.11.2005 18:47
Hi, so mache ich meine Pizzabrötchen auch immer. Und wenn mal einer eine Zutat nicht mag (z.B. Pilze oder Paprika) kann man die auch einfach weglassen. der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Gruß Nicole

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mimi156 Suppenkoch sagt:  
18.12.2005 17:38
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Hi! Seehr lecker! Ich bestreiche die Brötchen vorher mit etwas Tomatenmark und gebe ordentlich Pizzagewürz dazu, dann schmeckt's so richtig nach Pizza! Liebe Grüße, mimi156 ;0)

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todi5 Kartoffelschäler sagt:  
12.04.2006 13:50
Aha, so sehen die bei euch aus ;o). Ich hab immer runde Brötchen genommen, sie ausgehöhlt und die Füllung reingetan. Dann sehen sie mehr wie Pasteten aus. Mit den Brötchen auf den Fotos sieht es mehr nach belegten Brötchen oder Pizzabrötchen aus. Spielt aber keine Rolle, solange es schmeckt ;).

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Marshmallow Suppenkoch sagt:  
26.04.2006 15:18
Hallo,

Uns hat es prima geschmeckt! Ich habe die kleinen Baguettebrötchen genommen (die zum aufbacken). Vom Vortag war noch etwas Mais aus der Dose übrig, den habe ich unter die Masse gemischt. Klasse Rezept.

LG
Marsh.

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simone2 Hendlgriller sagt:  
26.04.2006 22:56
Hallo,

habe die Brötchen auch mit Tomatenmark bestrichen und mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreut und anschliessend belegt.
War super lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!

LG Simone

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Pontes2 Smutje sagt:  
25.07.2006 22:59
hallo,

die waren lecker die brötchen. ich habe noch ein paar peperoni mit rein geschnitten. das mein mann peperoni liebt. ich kannte es gar nicht mit sahne nur mit schmand. mhhhhhhhh da bekommt man gleich wieder hunger.
lg pontes2

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annathomas Suppenkoch sagt:  
01.10.2006 11:26
Hallo,

wer keine Pilze mag, kann auch Zucchini dazugeben!

lg annathomas

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Hias2000  Chefkoch sagt:  
12.01.2007 18:07
Hallo,

mein Tip: Brötchen NICHT füllen und zusammenklappen, sondern Deckel und Böden einzeln bestreichen, ggfs. noch mit etwas zusätzlichem Käse bestreuen und so lange überbacken, bis die Auflage leicht gebräunt ist.

Sieht viel netter aus, und die Gäste müssen nicht gleich ein ganzes Brötchen essen.

Natürlich kann man in die Masse tun, was man will, nur Sahne, Käse und Pizzagewürz müssen sein!

Mit solchen Brötchen habe ich schon bis zu 60 Gäste auf Vernissagen glücklich gemacht - und die übrigbleibende Masse läßt sich wunderbar einfrieren.

Gruß - Hias2000

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hobbyköchin25 Kaltmamsell sagt:  
19.12.2007 09:28
Hallo,

ich habe jetzt schon öfter Deine Pizzabrötchen gemacht und finde sie echt fantastisch.

Danke für das tolle Rezept.

LG Hobbyköchin25

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Andi130781 Smutje sagt:  
14.11.2010 13:31
Hallo!

Genau so mache ich meine Pizzabrötchen auch immer.
Hatte mal ein Rezept, da kam Butter mit in die Masse....
ekelig und fettig.

Mein Patenkind wünscht sich zum Geburtstag immer Pizzabrötchen und sie ist mittlerweile schon 19 Jahre!

LG und volle Punktzahl

Andi

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Nudel84 Kaltmamsell sagt:  
19.11.2010 17:44
Ich mache die Pizzabrötchen genauso, allerdings ohne Paprika. Aber man kann ja sowieso mit allen Möglichen Dingen variieren. Ich nehme immer Aufbackbrötchen die werden dann beim Überbacken gleich GEbacken und schmecken dann super

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