Mehl mit Stärke und Backpulver mischen, Zucker, Orangenback und Ei dazu geben und zu einem dicken Brei verarbeiten. Butter und Schokolade in Stückchen brechen und untermengen.

Aus dem Teig 3 Rollen formen und kalt stellen, bis der Teig fest geworden ist.

Teig in Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im vorgeheizten Ofen 10 Min. bei 175 Grad backen.