Hallo,

das Rezept versteh ich nicht ganz. Was geschieht mit dem Toastbrot in Milch eingeweicht?

Und "3 Eier mit restlicher Milch verquirlen" - Rest wovon? 1/4 l Milch geht laut Rezept für das Toastbrot drauf (obwohl mir das ein wenig viel erscheint für 1 Scheibe Toast)

Ansonsten wäre "Bobotie" schon mal ein interessantes Rezept, das ich mir schon öfter mal vorgenommen habe.

Grüße von frankophil

Ich kann es mir schon ein wenig zusammen reimen, aber schlauer bin ich nach der Antwort auch nicht. Vor allem geht aus dem Rezept nicht hervor, was mit dem eingeweichten Toastbrot geschieht. Ich nehme mal an, es wird mit der Zwiebel-Hack-Masse vermischt, was anderes könnte ich mir jetzt nicht vorstellen, auch wenn ich "Bobotie" noch nie gemacht habe.
Wie ich gesehen habe, gibt es aber noch einige andere Rezepte hierzu in der Datenbank.

Grüße von frankophil

Hergott, das ist doch gar keine Frage ... wo der Toast hineinmuss is doch klar, gell? Mir habet damit koi Schwierigkeiten, das zu verstehen.
Gerwolf, sisch e schöns Rezept, lieben Gruß
Traude

Na ja, Traude,

das Rezept war beim ersten Lesen schon ein wenig verwirrend und bevor ich loskoche, versuche ich erst mal, mir vorzustellen, wie es gehen soll.

Beim Kochen wird dann manches klar, aber ich nehme lieber Rezepte, wo ich gleich "durchsteige". Mit dem Toastbrot hätte ich allerdings schon selber drauf kommen können, da hast du ohne Zweifel recht.

Die Franken sind wahrscheinlich ein wenig langsamer als die Schwaben (oder die sich dafür ausgeben), dafür fluchen sie vielleicht weniger...

Sorry, gerwolf, dass ich deinem Rezept zu nahe getreten bin, aber du hast ja eine Anwältin gefunden - und dass es schmeckt, davon gehe ich mal aus.
Wenn ich demnächst mal Bobotie mache (sollte ja schon längst geschehen sein) nehme ich dann auch dein Rezept, versprochen.

Grüße von frankophil

Ich finde, dass man es nicht besonders gut nachvollziehen kann, und ich finde auch nicht, dass das sehr lecker klingt....