Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Apfel - Kuchen
)
| 4 | Pellkartoffeln |
| 4 | Äpfel, gleich groß wie die Kartoffeln |
| 120 g | Mehl |
| 50 g | Butter |
| 7 | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 ½ TL | Zimtpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Msp. | Natron |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), die abgerieben Schale |
| Butter, für die Form | |
| n. B. | Schlagsahne |
Zubereitung
Kartoffeln (am Vortag gekocht) pellen, Äpfel schälen und beides fein reiben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
Eine Springform mit Butter einfetten und den Teig darin glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten bei 190 Grad backen.
Mit Schlagsahne servieren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
Eine Springform mit Butter einfetten und den Teig darin glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten bei 190 Grad backen.
Mit Schlagsahne servieren.
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Hab jetzt einfach mal 7EL Zucker genommen, da nichts dastand. Für meine Verhältnisse etwas zu süß, ich mag es jedoch auch nicht so süß.
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