Torschützen - Toast

schnell gemacht und superlecker

Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 EL Petersilie, gehackte
2 EL Senf, extra scharfer
150 g Käse, (Gouda)
40 g Butter
4 EL Öl
8 Scheiben Toastbrot, (Sandwichtoastbrot)
4 Scheiben Schinken, gekochten
  Salz
  Knoblauchpfeffer

Zubereitung

Die Eier mit Salz, Knoblauchpfeffer, Petersilie und Senf verquirlen. Käse grob reiben und Butter mit dem Öl erhitzen.
Toastscheiben nacheinander in der Ei-Mischung wenden und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
4 Scheiben Toast auf ein Blech legen und den Käse und den Schinken drauf verteilen. Mit restlichen Toastscheiben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 150° ca. 15 Min backen.
Diagonal halbiert servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.08
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keks02  Suppenkoch


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