Manfreds Senkkuchen

Obstkuchen ohne Fettzugabe

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
3 EL Wasser
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Msp. Backpulver
 etwas Zitronenschale, geriebene
1 Msp. Salz
 n. B. Obst nach Wahl und Saison
  Fett für die Form

Zubereitung

Die Eier mit Wasser und Zucker schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter die Eier-Mischung rühren. Salz und Zitronenabrieb dazugeben. Den Teig in eine gefettete 26er Springform füllen und dicht mit mundgerecht geschnittenem Obst (z.B. Pflaumen, Aprikosen, Kirschen, Äpfel) belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen. Auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäubt servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.08
Rezept-Statistiken: 4.954 (113)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Doris-Monika Kaltmamsell


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283 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

suppenkasper42  Kaltmamsell sagt:  
27.01.2010 21:56
Hallo Doris-Monika,
ich habe deinen Kuchen heute gemacht. Mein Mann kam von Montage, er isst immer gerne erst ein Stück Kuchen und trinkt eine Tasse Kaffee dazu. Ich hoffe schon seit vielen Wochen, er möchte mir zeigen, wie man Fotos, von meinen Ergebnissen, hochladen kann. Aber ich habe noch Hoffnung :) Dein Kuchen war echt gut, ich habe ihn mit Äpfeln gemacht. Den mache ich bestimmt wieder, dann gibt`s auch Fotos dazu.
VG, Marion

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Doris-Monika Kaltmamsell sagt:  
27.01.2010 22:14
Hallo Marion,
prima, dass Euch der Kuchen geschmeckt hat. Mit den Fotos sollte es auch kein Problem sein. Vom Chip der Kamera kopierst Du die Fotos in einen Ordner, dem Du einen eindeutigen Namen gibst.( z. B. Rezeptfotos ). Bei dem Rezept findest Du den Button " Foto hochladen" von dort aus suchst Du Deinen Ordner auf der Festplatte und lädst das Bild.
LG Doris

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Riddel  Hendlgriller sagt:  
01.05.2010 16:03
Figurfreundlich und trotzdem lecker! Ich hatte ein Glas Kirschen rangetan und es hat meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt - ein schöner, fluffiger Teig auch ohne Fettzugabe und außerdem schnell gemacht.

LG Riddel

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