Walnuss - Sahne - Eis mit Ahornsirup

sehr cremig und lecker!

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Zutaten

2	Eigelb
1	Ei(er)
100 g	Zucker oder Puderzucker
1 Pck.	Vanillezucker
400 ml	Sahne oder die Hälfte durch Milch ersetzen
2 EL	Ahornsirup
200 g	Walnüsse, gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eigelb, Ei, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Die Sahne erwärmen und die Eimasse einrühren (nicht kochen). Auf Eis kaltrühren.

Walnüsse und Ahornsirup dazu und in die Eismaschine geben. Oder ins TK-Fach und alle 30 min. umrühren.

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