Walnuss - Sahne - Eis mit Ahornsirup

sehr cremig und lecker!

Zutaten für Portionen

Eigelb
Ei(er)
100 g Zucker oder Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
400 ml Sahne oder die Hälfte durch Milch ersetzen
2 EL Ahornsirup
200 g Walnüsse, gehackt

Zubereitung

Eigelb, Ei, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Die Sahne erwärmen und die Eimasse einrühren (nicht kochen). Auf Eis kaltrühren.

Walnüsse und Ahornsirup dazu und in die Eismaschine geben. Oder ins TK-Fach und alle 30 min. umrühren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.11.08
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Verfasser:

1sucki1 Kaltmamsell


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