Kalte Schnauze



Zutaten für Portionen

100 g Kakao
250 g Zucker
250 g Kokosfett, (1 Packung)
Ei(er)
1 ½ Pck. Kekse, (Vollkornkekse oder Butterkekse )

Zubereitung

Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Die Folie sollte etwas über die Ränder der Form ragen, das erleichtert später das Einfüllen und zum Schluss das Entnehmen der Schnauze.

Kakao mit Zucker und Eiern verrühren. Das Kokosfett schmelzen und löffelweise dazu geben, dabei immer weiter rühren. Wenn die Masse geschmeidig ist und das Kokosfett aufgenommen hat, eine Schicht Kakaomasse dünn oder dick, je nach Geschmack, auf dem Boden der vorbereiteten Form verteilen, darauf eine Schicht Kekse legen, wieder Kakaomasse, wieder Kekse, und immer so weiter, bis die Kakaomasse verbraucht ist. Mit Keksen abschließen.

Für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, dann kann serviert werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.11.08
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Verfasser:

cellymaniac Küchenjunge


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