Henglein
Rama Cremefine
| Quarkguss für Kuchen
reicht für ein Blech
| 250 g | Quark |
| 3 | Eigelb |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| etwas | Zitronenschale, gerieben, oder Zitronenaroma |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 1 EL | Speisestärke, oder Vanillepuddingpulver |
| 3 | Eiweiß |
Zubereitung
Eiweiß zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten gut verrühren, Eischnee unterheben.
Vor dem Backen über den Kuchen geben und wie gewohnt backen.
Ein wirklich einfacher, leckerer Guss der den Kuchen (z.B. Hefekuchen) noch länger frisch hält.
Vor dem Backen über den Kuchen geben und wie gewohnt backen.
Ein wirklich einfacher, leckerer Guss der den Kuchen (z.B. Hefekuchen) noch länger frisch hält.
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Blitzschnell gemacht und sooooo lecker!
Ich hatte Apfelspalten auf deinen Hefeteig gelegt und dann den Guss drüber. Hmmm..... Hab mal gleich ein Stückchen noch warm probiert und auch am Tag drauf noch sehr sehr lecker!
Danke für das Rezept!
LG Petra und die Männer
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