Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Nudelsalat
| 500 g | Nudeln, (Spirelli-Nudeln) |
| 150 g | Paprikaschote(n), TK |
| 100 g | Gewürzgurke(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Essig |
| 6 EL | Wasser |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Paprikapulver, scharf |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, anschließend unter kaltem Wasser abschrecken. Die sauren Gurken in kleine Stücke schneiden.
Olivenöl, Essig und Wasser miteinander aufschlagen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Gurken, die angetauten Paprikastücke und die Nudeln in eine große Schüssel geben und mit der Marinade vermengen.
Den Salat dann noch einige Stunden durchziehen lassen, vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Olivenöl, Essig und Wasser miteinander aufschlagen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Gurken, die angetauten Paprikastücke und die Nudeln in eine große Schüssel geben und mit der Marinade vermengen.
Den Salat dann noch einige Stunden durchziehen lassen, vor dem Servieren nochmal abschmecken.
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