Backapfel

mit Vanillesoße

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Zutaten

Äpfel
150 g Marzipan
2 TL Zimt
200 ml Sahne
1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker)
2 TL Speisestärke
4 Kugel/n Eis (Vanilleeis), evtl.
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Äpfel waschen und das gesamte Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher ausstechen. Das Marzipan zu 4 kleinen Rollen formen, im Zimt wälzen und in die Kerngehäuse der Äpfel stecken. Die gefüllten Äpfel in eine eingefettete Form geben und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Derzeit die Sahne mit dem Bourbon-Vanillezucker und der Speisestärke verrühren und in einem Töpfchen langsam erwärmen. Kurz aufkochen lassen, damit die Soße bindet und dann sofort auf die servierten Äpfel gießen.

Alternativ kann natürlich jeder, der will, anstatt der Soße einfach 1 Kugel Vanilleeis auf die Äpfel geben. Sofort servieren!

Kommentare anderer Nutzer


MAL1NA

20.12.2010 23:01 Uhr

Sehr lecker!
Musste meine Äpfel aber länger drin lassen, 20-25 Minuten, bis sie schön weich wurden. Schmeckt sehr gut mit dem Vanille Eis!

Kristina1997

30.01.2011 14:07 Uhr

Ich habe bei dem Rezept etwas improvisiert ,aber es hat trotzdem einfach nur lecker geschmeckt! Ich werde es nun öfter machen .Danke für das geniale Rezept :)

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