Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Paprikaringe auf Toast
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 4 Scheiben | Toastbrot |
| 4 Scheiben | Käse |
| 1 | Tomate(n) |
| Petersilie |
Zubereitung
Zwiebeln und Paprikaschoten in Ringe schneiden. Dann die Kerne entfernen.
Zwiebeln und Paprika in heißem Öl anbraten, salzen und pfeffern. Tomatenmark unterrühren. Mit Paprikapulver würzen und 1/8 Liter Wasser zugeben, aufkochen lassen und reduzieren.
Toast mit dem Gemüse belegen und mit Käsescheiben bedecken. 5 Minuten grillen.
Nun noch mit Tomatenscheiben und Petersilie garnieren.
Zwiebeln und Paprika in heißem Öl anbraten, salzen und pfeffern. Tomatenmark unterrühren. Mit Paprikapulver würzen und 1/8 Liter Wasser zugeben, aufkochen lassen und reduzieren.
Toast mit dem Gemüse belegen und mit Käsescheiben bedecken. 5 Minuten grillen.
Nun noch mit Tomatenscheiben und Petersilie garnieren.
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