Haferflocken - Pflaumen - Plätzchen



Zutaten für Portionen

100 g Pflaumen, (getrocknete Softpflaumen)
50 ml Amaretto
100 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Mandel(n), , gemahlen
1 EL Butter
5 EL Honig, flüssiger
Ei(er)
1 Prise Salz
  Rum-Aroma, einige Tropfen
50 g Haferflocken, kernige
  Oblaten (ca. 30 Stück, 5cm)

Zubereitung

Softpflaumen klein schneiden.
Alle Zutaten miteinander verrühren, 10 Minuten ziehen lassen.

Masse in kleinen Häufchen auf die Oblaten setzen.

Bei Ober-/ Unterhitze 180°C ca. 15-20 Minuten backen (je nach Herd)
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 2.302 kcal
Freischaltung: 25.11.08
Rezept-Statistiken: 3.283 (39)* gelesen
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Verfasser:

baerchenwald  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

27.02.2010 16:51
Hallo liebes Baerchen :)

Sag mal... denkst Du, dass ich statt 'nur' Pflaumen auch eine Mischund aus verschiedenen Trockenobstsorten hernehmen kann? Würde das gerne mal ausprobieren kommende Woche, da ich neulich einiges Trockenobst im Angebot gekauft habe und das natürlich sehr gelegen kommt mit Deinem tollen Rezept :)

Liebe Grüße,

Valerie

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baerchenwald  Suppenkoch sagt:  
28.02.2010 11:09
Hallöchen SenoritaMargarita :-)

Natürlich kannst Du dazu auch anderes Trockenobst nehmen, halt eher feuchte wie z. B. Aprikosen, denn Bananen sind ja wirklich steintrocken und dementsprechend würden dann die Plätzchen auch stauben :-)

LG baerchen

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