Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Gugelhupf mit Marzipan
| 225 g | Butter, oder Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 5 | Ei(er) |
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| 150 g | Marzipanrohmasse |
| 4 Tropfen | Bittermandelöl |
| Fett, für die Form | |
| Mehl, für die Form |
Zubereitung
Weiches Fett und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen. Die Mehlmischung und die Eier abwechselnd unterrühren. Schokolade und Marzipan klein schneiden. Zusammen mit dem Bittermandelöl unter den Teig rühren.
Eine kleine Gugelhupfform, Ø 22 cm, fetten und mit Mehl ausstreuen. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 170 Grad ca. 40 Minuten backen.
Stäbchenprobe!
Eine kleine Gugelhupfform, Ø 22 cm, fetten und mit Mehl ausstreuen. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 170 Grad ca. 40 Minuten backen.
Stäbchenprobe!
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