Tassenkuchen



Zutaten für Portionen

  Für den Teig:
1 Tasse/n Öl
1 Pck. Backpulver
2 Tasse/n Zucker, = ca. 200 g
Ei(er)
1 Prise Salz
1 ½ Tasse/n Mehl, = ca. 350 g
1 Tasse/n Mineralwasser
  Für den Belag:
3 Dose/n Pfirsich(e) oder Mandarinen, geschnitten
4 Becher Sahne
4 Becher Schmand
4 Pck. Sahnesteif
4 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Alles (Teigzutaten) zu einem Teig verrühren, auf ein gefettetes Blech streichen und bei 150°C (Umluft) ca. 30 min. backen.
Die Dosenfrüchte auf den erkalteten Boden geben.
Sahne steif schlagen, Sahnesteif und Vanillezucker dazugeben und zum Schluss Schmand unterrühren.
Mit Kakao (Kaba, Nesquik,...) bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.05.03
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Burek Smutje


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55 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Burek Smutje sagt:  
26.06.2003 16:41
Für ein ganzes Blech zum Beispiel. Je nach Gemack eben!
Und da die Creme so lecker ist, kannst du sie auch gut als Nachtisch essen, falls etwas übriggeblieben ist.
Ich nehme übrigens nur selbstgepflückte Erdbeeren (oder welche vom Markt) da sie hier der Geschmacksträger sind.

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sweetie_c Tellerwäscher sagt:  
15.05.2006 21:16
Hallo,

habe diesen Kuchen an meinem Geburtstag ausprobiert. Und er war soo lecker. Danke für das tolle Rezept und kinderleicht. Da kann ich sogar als Anfänger glänzen:)

Schöne Grüße

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