Henglein
Rama Cremefine
| Honig - Buttermilch - Waffeln
für etwa 10 Waffeln
)
| 250 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 5 EL | Honig |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 375 ml | Buttermilch |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Margarine mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz und Honig schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren. Im Waffeleisen portionsweise ausbacken.
Schmecken mit Puderzucker bestäubt genauso gut, wie mit Kompott.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren. Im Waffeleisen portionsweise ausbacken.
Schmecken mit Puderzucker bestäubt genauso gut, wie mit Kompott.
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Leider blieb meine erste Waffel im Eisen kleben, ich hab dann nochmal 3 EL Mehl zugegeben, dann hat´s geklappt!
Geschmacklich ist die Idee mit dem Honig und der Buttermilch super! Danke!
lg birgit
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