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Moskauer Creme
Zutaten
| 3 | Eigelb |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Weinbrand |
| 1 Becher | Schlagsahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eigelb, Zucker und Vanillezucker recht schaumig schlagen und den Weinbrand zugeben. Zuletzt die steif geschlagene Sahne unterheben und kalt stellen.
Mit dieser Creme kann man Kuchen, Gebäck und Obstsalat verfeinern.
Mit dieser Creme kann man Kuchen, Gebäck und Obstsalat verfeinern.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo ritel,
ich hatte die Freude, Deine Crème beim Nachtischkuchen eines Weihnachtsessens mit anzubieten. Nicht nur ich war begeistert, sondern auch meine Gäste. Deine Erlaubnis vorausgesetzt, hatte ich Dein Rezept weiter gegeben. Leider vergaß ich diesen Kommentar und eine Bewertung abzugeben, was ich hiermit nachhole. Ich bin durch ein anderes Rezept von Dir wieder erinnert worden :-)) - 5 *****
VG fleur
ich hatte die Freude, Deine Crème beim Nachtischkuchen eines Weihnachtsessens mit anzubieten. Nicht nur ich war begeistert, sondern auch meine Gäste. Deine Erlaubnis vorausgesetzt, hatte ich Dein Rezept weiter gegeben. Leider vergaß ich diesen Kommentar und eine Bewertung abzugeben, was ich hiermit nachhole. Ich bin durch ein anderes Rezept von Dir wieder erinnert worden :-)) - 5 *****
VG fleur
Hallo ritel,
hatten das Ganze auf Vanille Eis getan, hat mir und meiner Partnerin
sehr gut geschmeckt.
Gruß Friedhelm
hatten das Ganze auf Vanille Eis getan, hat mir und meiner Partnerin
sehr gut geschmeckt.
Gruß Friedhelm
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fleur1
01.01.2009 11:15 Uhr