- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Ballen
Holländische Frikadellen
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 Beutel | Gewürzmischung, holländische (Gehaktkruiden) oder |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Macis, Koriander und Muskatnuss, selbst gemischt | |
| etwas | Paniermehl |
| evtl. | Zwiebel(n) oder Knoblauch, fein gehackt |
| etwas | Margarine zum Braten (z. B. holländische Croma) |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fleisch mit Ei, Gewürzen und Zwiebeln oder Knoblauch gut vermengen. Dann rund formen und durch das Paniermehl drehen.
In der Bratpfanne halb Butter, halb Margarine erhitzen. Wenn die Butter anfängt, braun zu werden, die "Ballen" in der Pfanne ohne Deckel rundum braun braten, bis man kein rohes Fleisch mehr sehen kann. Dann 20 Minuten zugedeckt braten, dabei regelmäßig umdrehen.
In der Bratpfanne halb Butter, halb Margarine erhitzen. Wenn die Butter anfängt, braun zu werden, die "Ballen" in der Pfanne ohne Deckel rundum braun braten, bis man kein rohes Fleisch mehr sehen kann. Dann 20 Minuten zugedeckt braten, dabei regelmäßig umdrehen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.